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虾仁怎么油炸茄子做法(虾仁烧茄子的家常做法窍门)

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虾仁怎么油炸茄子做法(虾仁烧茄子的家常做法窍门)

虾仁怎么油炸茄子？

      

虾仁怎么油炸茄子


      摘要：油炸茄子有很多种做法，但是以加入虾仁的方式更是受到欢迎，本文将为大家介绍油炸茄子加入虾仁的做法，既简单又美味。

      虾仁油炸茄子是一道热门的家常范，它的美味受到众多食客的欢迎，每当烹饪时，无论是作为家庭主食还是为朋友准备点心，大家都很喜欢尝试这道菜。它的主要材料有：虾仁、茄子、油和盐等调料。

      首先，用清水将虾仁浸泡15分钟后，撇去表皮内的虾线，放入盐、料酒、生粉拌匀，让虾仁外表更加丰采光亮；然后，把洗净的茄子切成片，把冰糖、盐、醋、鸡精加入适量面糊中，放入茄子片，腌制5分钟；最后，锅内放入油，等油温升高后，把虾仁倒入炸，把腌好的茄子放入，改小火煎至茄子断生即可。

      虾仁油炸茄子的做法有别于传统的油炸茄子，它的口感更具有亮点，在茄子中加入虾仁，使茄子口感更丰富，不仅美味，而且营养价值极高。它可以满足孩子的营养需求，也可以满足大人喜爱的口味，是一道综合性的家常菜。

      总之，虾仁油炸茄子是一道丰富营养、美味可口的家常菜，很容易上手，既简单又美味。它可以满足不同年龄、不同口味喜好的人群，已成为每家家庭的常备之选。

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