1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

全荞饼什么做法(全荞饼什么做法最好吃)

鱼香肉丝 • • 鲁菜

全荞饼什么做法(全荞饼什么做法最好吃)

全荞饼是指由大麦粉、绿豆粉、淀粉及谷物（如小麦粉、玉米粉等）制做的饼状食品。全荞饼已有几百年的历史，它起源于中国东北地区，是一种传统的我国少数民族的传统食品。

      

全荞饼是指由大麦粉、绿豆粉、淀粉及谷物（如小麦粉、玉米粉等）制做的饼状食品


      由于全荞饼的配方简单，制作它的过程也非常简便，不需要太多的材料就可以制作出来。首先，将大麦粉、绿豆粉和淀粉混合搅拌均匀，然后加入适量的谷物（如小麦粉、玉米粉等），再使用热水将面糊浓稠起来，然后在油炸锅内将全荞饼煎熟。

      也可以使用蒸笼将全荞饼蒸熟，将面糊放入一个封闭的铁盘子中，然后放入蒸笼内，大火蒸15-20分钟即可。此外，也可以浆糊面皮后，按照自己的喜好来添加不同的佐料，如熟肉馅、蔬菜馅等，然后将全荞饼切块，然后放入油炸锅中炸熟即可。

      从营养素的角度来看，全荞饼是一种比较健康的食物，它含有丰富的粗纤维，能帮助消化，还有许多维生素和矿物质，如磷、钾、硒等，而且它的蛋白质含量比白面高，口感比白面明显粗糙，更有嚼劲。

      全荞饼在我国广泛流行，每年都有大量的消费者消费，据统计，2018年，我国全荞饼的总消费量达到329629万份，比2017年增长了18955万份，虽然价格便宜，但消费量却是在不断增加。

      总之，全荞饼是一种口感独特、营养丰富，吃起来更有嚼劲的传统食品，其口味独特、制作简单，深受消费者喜爱，每年都有大量的消费者消费，而且消费量不断增加，是一种不可多得的传统食品。

原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_6717.html

鱼香肉丝鱼香肉丝
0 0
上一篇 23小时前
下一篇 23小时前

相关推荐