肉酱炒面是一道简单又美味的家常菜，而且也很受欢迎。它有色泽金黄、营养丰富、咸鲜适中，令人食指大动，可以说是一道让人尝尽美味的滋味。
准备材料：面条、肉酱、青菜、胡萝卜、洋葱、蒜头、红椒、蛋清、辣椒油等。
1. 首先，将面条放入热水中，煮开，然后切成小段；
2. 将肉酱放入锅中，加入可适量的盐、酱油、花椒油等调料，煮至熟即可；
3. 洋葱、蒜头和胡萝卜分别洗净、削皮、切碎；
4. 热锅，加入油，爆香洋葱、蒜头，再加入肉酱，翻炒均匀；
5. 加入面条，炒至其与肉酱混合；
6. 加入切碎的胡萝卜、洋葱和红椒，炒至其上色后，加入蛋清，炒至面条入味；
7. 最后，加入适量的辣椒油，混合均匀，炒至面条金黄，熟透即可。
烹饪准备时间约为20分钟，服务时间约为10分钟。它可以帮助您在有限的时间内快速准备一份美味佳肴，是一道非常受欢迎的家常菜。
肉酱炒面是一道受欢迎的家常菜，既可以丰富菜单，又很容易准备。它的味道特殊，可以满足不同口味的食客，所以很受欢迎。此外，它有着营养丰富、美味可口的特点，深受消费者喜爱，特别适合小孩和家庭们。准备时间短，上菜快，而且不需要太多用料，是一道省钱又容易准备的家常菜。
总而言之，肉酱炒面是一道家常菜，简便易操作，而且口感独特，非常受欢迎，不仅适合家庭聚餐，也可以作为宴会上的小吃。与传统的拌面完全不同，它散发着特有的香气，是一道非常受欢迎的家常菜。
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