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紫薯怎么蒸鱼做法(紫薯蒸着吃的做法)

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紫薯怎么蒸鱼做法(紫薯蒸着吃的做法)

摘要：紫薯是一种受到许多人欢迎的优质食材，由于它的独特口感，营养丰富，烹饪方式广泛，因此在我国越来越受到欢迎。紫薯蒸鱼也是一道美味且营养丰富的菜，它可以满足家庭成员的口味，给家庭提供更多食物选择。本文将介绍紫薯蒸鱼做法，包括食材、准备材料、步骤说明，以及制作过程中对于食材的补充说明。

      

摘要：紫薯是一种受到许多人欢迎的优质食材由于它的独特口感营养丰富


      紫薯蒸鱼可以准备以下食材：鲜鱼、紫薯、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、老抽、生抽、盐、糖、白糖、淀粉、玉米油。

      准备好这些食材后，我们就可以开始做紫薯蒸鱼了。首先，将大鱼切薄片，摆放到碗里，加入少量盐、白糖和淀粉，搅拌均匀，然后放入冰箱冷却10分钟；然后，将紫薯去皮洗净，切成小块；接着，将小块的紫薯与鱼片一起放到碗里，加入少许生抽、少量盐和淀粉，搅拌均匀，备用；接着，将葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、干辣椒放入沸水中焯熟，捞起备用；最后，将紫薯与鱼片备好的调料混合，放入油锅中加热，加入老抽，炒至熟，即可上桌。

      紫薯蒸鱼不仅可以满足家庭成员的口味，而且也能提供充足的营养。营养分析显示，每100克紫薯蒸鱼含有89.2 kcal的能量，その他8.4g蛋白质，3.3g脂肪，3.3 g碳水化合物，20μg维生素A，0.2 mg维生素C，54 mg钙，53mg钾，0.6 mg铁，等等。

      总结：紫薯蒸鱼不仅有着独特的口感，烹饪方便，而且营养价值也很高，可以满足家庭成员的口味，为家庭提供更多食物选择，是一道美味且营养丰富的菜品。

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