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汤圆里怎么下糖心蛋的做法(糖心汤圆怎么包)

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汤圆里怎么下糖心蛋的做法(糖心汤圆怎么包)

摘要：糖心蛋是一种食补食品，它是以鸡鸭蛋壳、白糖、枸杞子为原料，经过煎熬、腌渍、浸泡的过程制成的。它不仅味道香甜，而且有许多营养价值，如维生素、钙、铁、磷等。糖心蛋的制作技术不复杂，只要注意一些关键步骤就可以得到一道金黄且营养丰富的食物——糖心蛋。

      

摘要：糖心蛋是一种食补食品，它是以鸡鸭蛋壳、白糖、枸杞子为原料，经过煎熬、腌渍、浸泡的过程制成的


      制作糖心蛋的步骤正是小编要介绍的内容，首先要准备材料，糖心蛋制作所用的原料有鸡鸭蛋壳、白糖、枸杞子等。鸡鸭蛋壳，首先，要选用中等大小的蛋壳，用手轻拍之后，使蛋壳剩下两半部分，让蛋清流出，再用筷子将其洗净，在表面做几个小孔。白糖，可以选择普通白糖和冰糖，可随意使用，枸杞子也可以根据喜好来选择，由于具有较强的染色性，在最后加入枸杞子，将糖心蛋染上亮丽色彩。

      接下来就是制作糖心蛋了，首先在锅里放水，将清洗好的蛋壳放入，大火煮开，待蛋壳变得柔软后，用勺子将蛋壳取出，放在盘子里。然后将白糖放入温水中，搅拌均匀，使其融化成悬浮糖浆，再把糖浆均匀的淋洒在蛋壳上，涂满整个蛋壳，让蛋壳完全渗透，最后不要忘记把枸杞子放在表面，沾上蛋壳，使其获得亮丽的色泽。

      将沾满糖浆的蛋壳放入烤箱中，以160℃，20-30分钟左右烘烤，糖心蛋就准备好了。这些糖心蛋可以放入汤圆里，也可以单独作为零食，美味可口，营养丰富，受到消费者的喜爱。

      总结：要制作糖心蛋，首先要准备鸡鸭蛋壳、白糖和枸杞子，然后将蛋壳煮软，将糖浆涂满，再把枸杞子放在表面，最后放入烤箱烘烤。糖心蛋味道香甜，营养丰富，受到消费者的青睐。

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