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有哪些最简单的麻辣烫做法(有哪些最简单的麻辣烫做法呢)

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有哪些最简单的麻辣烫做法(有哪些最简单的麻辣烫做法呢)

麻辣烫是湖南人最爱的一道家常菜，它口味浓郁而独特，可以让人食欲大增。今天小编就来为大家简单介绍一下最简单的麻辣烫做法。

      

麻辣烫是湖南人最爱的一道家常菜，它口味浓郁而独特，可以让人食欲大增


      1. 首先需要准备的原料有：佐料：葱姜蒜配调料；选料：生牛肉、虾、牛肉丸、海藻、素料等；调料：盐、醋、花椒粉、辣椒粉、精盐、老抽、料酒、糖等；最后配上根脆甜的拌面或者是米线，还可以加一些生菜，可以增加口感。

      2. 然后将所有准备好的原料放入锅中，加适量水，用中火炒制：先把葱、姜蒜炒香，再加入调料；炒制牛肉，实现裹上调料的效果；然后把其他的原料放入锅中，加入少许的水继续炒；最后再加入拌面或者是米线，再翻炒几下即可。

      3. 最后，将麻辣烫炒好后，放入盘中，撒上芝麻，装饰上青蒜、青辣椒等，就可以上桌了。

      麻辣烫虽然简单，但是要想做出好吃的口感，不能只是依照步骤准备，还得根据个人喜好，多试试新的口味，把原料、调料的比例改变一下，把根据自己的口味慢慢改进出门自己特色的家常菜。总之，只要按照步骤，正确添加调料，在炒制的过程中把握好时间，加强灵活的把握，麻辣烫做起来是非常简单的。

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