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榴莲做法如何煮(榴莲做法如何煮熟)

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榴莲做法如何煮(榴莲做法如何煮熟)

榴莲作为一种具有浓郁果香的品种，享有“水果皇后”之美誉。其正宗的烹饪方法可以做出闻所未闻、到底璀璨夺目的榴莲菜肴，成为华人美食文化中的一大题材。

      

榴莲作为一种具有浓郁果香的品种，享有水果皇后”之美誉


      榴莲煮的最常见的法子是利用其原有的果味，以一般的汤料调味，盐少，味精可选择不用，加水的量一般不超过原材料的1.5倍。在煮之前，应将榴莲洗净之后去皮，去除穗芯，切片或者整个留着。汤料调味的原料很多，如：老姜、葱、薑、蒜、红椒、花椒、生抽、白糖等，根据自己口味和喜好来调整使用量。

      煮榴莲较为简单，放一张平底锅，先将汤料放入，炒一会，再放入榴莲，加入适量的水，大火煮沸之后，改小火熬煮10-15分钟，关火，把榴莲煮熟，至此步骤完成。榴莲的口感有满满的汤汁里带着甜涩，烹调出来的榴莲会很香、很好吃，是非常受欢迎的美食。

      榴莲烹饪有一定的科学性，其现在比较流行的一种做法就是使用蒸笼蒸榴莲，蒸汽蒸榴莲，对于肉质刚刚好的榴莲，十分好吃而不会变软，使得其口感更强。另外，榴莲也可以用来炖、煎、炒等。

      简而言之，榴莲烹饪方法千变万化，可以给榴莲做出不一样的味道。榴莲的口感、色泽、香气，可以让人体会不一样的美味，而这才是最重要的。榴莲烹饪的历史也很悠久，在历史上，榴莲已经被明智的厨师们用心烹制，成为一道美味的美食，在许多人的胃里都留下了良好的回忆。

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