1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

怎么炒年糕做法大全(炒年糕做法大全安卓下载)

海参 • • 江苏菜

怎么炒年糕做法大全(炒年糕做法大全安卓下载)

摘要：炒年糕是一种由糯米制作而成的食品，属于起士类食物，它常用作台湾、马来西亚及新加坡的传统传统小吃，它的口感柔软爽口，由其独有的特点，流行于亚洲国家。炒年糕的做法分为以下几种：煮、蒸、用油煎和用锅炒。

      

摘要：炒年糕是一种由糯米制作而成的食品属于起士类食物它常用作台湾、马来西亚及新加坡的传统传统小吃


      煮法：准备一碗糯米，将水加热至沸腾，将糯米倒入，用较大的火加热煮至糯米熟，加入少量食盐搅匀，比例大概为一斤糯米加入三勺的食盐。再将煮好的糯米立刻倒入滚水中冷却，然后将糯米放进平底锅里，用小火翻炒至熟。

      蒸法：将糯米加入蒸锅中，糯米加水的比例约为1：1.5，加水前先加入4g的食盐拌和，把水烧开以后，放入适量的白芝麻，关上锅盖煮至糯米熟，取出晾凉后即可。

      煎法：准备一碗糯米，将糯米倒入锅中，在加入适量清水，把糯米煮至熟，然后加入少量食盐，比例大概为一斤糯米加入三勺的食盐，搅拌均匀。将油滑锅烧热，倒入糯米拌炒，用大火炒至糯米焦黄即可，也可再加入葱花、蒜苗等继续炒至熟即可。

      锅炒法：准备一碗糯米，和准备一些调料，如葱花、姜末、蒜苗、干辣椒等，然后将糯米和清水放入锅中，煮至糯米熟，加入少量食盐搅匀，比例大概为一斤糯米加入三勺的食盐，将油放入锅中，油开后，倒入前面准备的调料，然后将糯米倒入锅中，翻炒至熟，调味后即可。

      总结：炒年糕是一道用糯米为原料制作的起士类食物，它流行于亚洲国家。炒年糕的做法有煮、蒸、煎和锅炒法，每种方法都有其自己的特点，根据自己的喜好和需求，可以有不同的选择。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_30820.html

海参海参
0 0
上一篇 1天前
下一篇 1天前

相关推荐