1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

怎么卤鸡脖子做法(怎样做卤鸡脖子)

海参 • • 江苏菜

怎么卤鸡脖子做法(怎样做卤鸡脖子)

摘要：卤鸡脖子是一道很受欢迎的家常菜，口味独特，既可以作为主菜也可以作为小吃，深受全国各地人民的喜爱。本文将详细介绍如何正确制作卤鸡脖子。

      

摘要：卤鸡脖子是一道很受欢迎的家常菜口味独特既可以作为主菜也可以作为小吃


      准备材料：需要准备的材料有：一条新鲜活鸡脖子、大蒜、姜、洋葱、料酒、盐、辣椒、八角、桂皮、细茴香、香叶、胡椒粉、黄酒。

      步骤一：用温水把鸡脖子泡十五分钟左右，洗净慢慢的把血水洗掉，然后把去血水的鸡脖子放入一个容器里，加入一勺料酒、半勺盐、一勺白糖、两片姜，再加入一杯水，把它们搅匀，放置10-15分钟，让鸡脖子入味。

      另外：在另外一个容器里，放入大蒜、洋葱、八角、桂皮、细茴香、香叶、辣椒、胡椒粉、黄酒，搅拌均匀。

      步骤二：锅内倒入适量的油，大火烧热，放入一勺葱花，爆香后加入准备好的鸡脖子，爆炒至表面焦黄，再把准备好的调料放入，改小火炖煮15-20分钟至适合口感，最后加入青蒜尖，撒上少许香葱，即可装盘享用。

      总结：卤鸡脖子是一道很受欢迎的家常菜，准备好鸡脖子和调料，再根据步骤一、步骤二，就可以轻松制作出美味可口的卤鸡脖子。营养丰富，口感嫩软，深受全国各地人民的喜爱。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_28712.html

海参海参
0 0
上一篇 4天前
下一篇 4天前

相关推荐