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怎么炒干辣椒做法(怎么炒干辣椒做法好吃)

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怎么炒干辣椒做法(怎么炒干辣椒做法好吃)

摘要：炒干辣椒是一道著名的广东小吃，它的口感香辣可口，而且制作简单易学。本文将介绍怎么炒干辣椒的制作方法，以及配方和口味的变化。

      

摘要：炒干辣椒是一道著名的广东小吃，它的口感香辣可口，而且制作简单易学


      步骤一：准备食材。准备好100克干辣椒、一根小洋葱、半只小蒜头、一勺料酒、一勺生抽，白糖和适量食用油。

      步骤二：干辣椒洗净，在洗净的干辣椒上面加点盐腌一会儿，这样腌出来的辣椒更香更可口。

      步骤三：热锅，倒入适量食用油，把蒜头、洋葱和腌过的辣椒下锅炒制，炒制到辣椒表面变的焦黄色，加入料酒、生抽，继续煸炒至辣椒变软，再放入一勺白糖，完成炒干辣椒的制作。

      步骤四：将炒好的炒干辣椒装盘，便可上桌食用了，来一筷子炒干辣椒的香辣可口，再搭配一碗面条或者米饭，就是一顿可口的饭菜了。

      口味改变：如果你想增加口味，可以在炒辣椒时加入一勺芝麻油，或者炒完之后，加入一勺花生米。如果喜欢清淡的口味，可以不加料酒或者生抽就可以了。

      总结：炒干辣椒是一道著名的广东小吃，它的口感香辣可口，而且制作简单易学，大家在家可以自己动手试试，炒出独特口味的辣椒，让自己尝尝鲜。

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