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怎么做里脊肉包饭团的做法(怎么做里脊肉包饭团的做法窍门)

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怎么做里脊肉包饭团的做法(怎么做里脊肉包饭团的做法窍门)

摘要：里脊肉包饭团是一种很受欢迎的小吃，它的做法很简单，却又有一定的难度，需要运用食材、配料以及烹饪技巧，在制作中有所把握，才能做出美味来。

      

摘要：里脊肉包饭团是一种很受欢迎的小吃它的做法很简单却又有一定的难度


      步骤一：准备食材。准备里脊肉，最好选择鲜美、肥瘦均匀的里脊肉，大约200克。除此之外，还需要准备料酒、姜、葱、八角、花椒、芝麻以及淀粉、芥末等。

      步骤二：腌制里脊肉。将里脊肉洗净，加入料酒、芥末粉、盐和淀粉，充分抓揉腌制20分钟，让里脊肉多吸收调料中的味道，令它更加美味。

      步骤三：馅料备好。将除腌制好的里脊肉外，其他的配料也都准备好，包括料酒、芥末、葱、八角、花椒、芝麻等，并将它们一同放入一个容器中拌匀。

      步骤四：蒸熟里脊肉。将腌制好的里脊肉放入一个蒸锅，加入沸水勾芡，再放入姜片，小火蒸15分钟左右，待里脊肉起皱时即可取出。

      步骤五：包饭团。将蒸熟的里脊肉放入一个大碗中，用勺子将配料拌入，均匀抓揉，使配料和里脊肉混合，即形成馅料。然后将馅料放入蒸饭、包饭团中，用手搓揉而成。

      步骤六：炸饭团。将饭团放入油锅中，在油锅中加入少许油，依次将饭团炸至金黄色，即可取出。

      总结：里脊肉包饭团的制作方法有腌制里脊肉、准备配料、蒸熟里脊肉、包饭团、最后炸饭团，虽然制作过程繁琐，但只要精心打理，就会做出美味可口的里脊肉包饭团，满足家人朋友们的口味。

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