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偏口鱼怎么去腥做法(偏口鱼怎么去腥做法大全)

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偏口鱼怎么去腥做法(偏口鱼怎么去腥做法大全)

摘要：偏口鱼也称为“中国鲟”，是中国特有的珍贵淡水鱼类，是我国濒危物种之一。偏口鱼的腥做法是将其剁开，把其内脏以及滋补佐料洗净，放入油锅里炒制而成，整道腥做上桌后，美味可口，极富营养。

      

摘要：偏口鱼也称为中国鲟”，是中国特有的珍贵淡水鱼类，是我国濒危物种之一


      说起偏口鱼的腥做法，其实简单易学，下面就来具体介绍一下：

      首先，要准备好所有的材料，包括偏口鱼，葱姜蒜、胡椒粉、鸡精、料酒、淀粉、盐、食用油等各种佐料。

      其次，将偏口鱼洗净，切成2厘米左右宽度的段，放进清水中，加入白醋半饭碗，然后加入淀粉，搅拌均匀，便可除去血水，使其更加美味。

      再次，将葱、姜、蒜切成细末，然后放入油锅中，放入偏口鱼，用火大炒，加入料酒、鸡精、 胡椒粉、盐等佐料，翻炒均匀，待鱼变色，放入适量的水，小火焖煮， 煮至鱼肉入味即可出锅。

      最后，将偏口鱼腥做好的菜盛入盘中，可以辅以onion酱和醋油等搭配，就可以享受一道美味可口的偏口鱼腥。总结来说，用上面介绍的方法做出的偏口鱼腥，不仅口感丰富，而且营养价值也非常丰富，极具滋补功效。

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