小蜜橘,又名山楂、红枇杷,俗称“百花果”、“枇杷”,是我国传统的重要水果之一,其内含物质丰富,风味独特,有非常高的食用价值和营养价值。
小蜜橘具有较高的维生素C含量,其中100克小蜜橘中维生素C含量可达40毫克,是苹果、橙、芒果的3倍,维生素C是人体不能合成的必需营养素,可以促进人体的新陈代谢,并且可以在人体脂肪结合形成抗氧化剂,减少自由基对人体的危害。
小蜜橘含有丰富的多糖,其中包括葡萄糖、果糖、枸橼糖、加糖、木糖和蔗糖等,这些多糖不仅可以提高细胞的活性,而且还可以帮助消化,有補充体力的作用。
小蜜橘也含有丰富的蛋白质,其中能够提供人体必需的8种氨基酸,可以使人体更加健康,也可以帮助人体快速补充能量。
小蜜橘可以直接食用,也可以用来制作果酱、果冻、果汁、果酒等食品,具有很高的食用价值和营养价值。
总之,小蜜橘的营养价值非常高,具有抗氧化、补充能量、提高活力、提高免疫力等功效,值得每个人都多多消费。
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