蒸苋菜是家常菜之一,但却享有非凡的地位。苋菜可以强身健体、抗衰老、预防心血管疾病。同时,苋菜还有许多营养价值,营养价值不仅为了满足人体需要,而且还能活化细胞、促进新陈代谢,令人大获益。
蒸苋菜的做法总共分为三步:
第一步:将苋菜去蒂,洗净,然后放入锅中用开水烫,待水几乎干时,捞出,洒上少许盐,拌匀。
第二步:倒入清水,加入适量白糖和香油,放入苋菜,用中火烧开,转小火烧至苋菜开口,大约需要15-20分钟左右。
第三步:将苋菜转至中火,继续蒸5分钟左右,苋菜变软,即可出锅。
最后,将蒸好的苋菜装盘,撒上少许香葱,洒上香油或柠檬汁,搭配不同的调味料,就可以美味尝试。
蒸苋菜的营养价值:苋菜中主要含有很多膳食纤维,有助于消化,能促进食物的消化吸收,而且苋菜中还有铁、钙、磷、硒等矿物质。根据研究显示,苋菜中含有的叶酸也能帮助人体合成能量。
此外,还有一些维生素,如维生素A、B1、B2和C,它们对人体有着重要价值,对于提高免疫力、增强心脏健康以及促进健康有着巨大的裨益。
总之,蒸苋菜不仅味道鲜美、而且还有极为神奇的营养价值,是美味又健康的家常菜,值得大家热爱!
摘要:蒸苋菜是家常菜之一,可以强身健体、抗衰老、预防心血管疾病,同时还有许多营养价值,营养价值不仅为了满足人体需要,而且还能活化细胞、促进新陈代谢,令人大获益。蒸苋菜只需三步,去蒂、洒盐、洒香油和香葱,然后 将苋菜放入锅中,先用大火烧开,转小火烧至开口,最后转中火蒸5分钟即可出锅。苋菜中含有大量膳食纤维、铁、钙、磷、硒等矿物质和维生素A、B1、B2和C等,帮助消化吸收,提高免疫力、增强心脏健康、促进健康,做出来的苋菜既美味又健康,可谓受益匪浅。
总结:蒸苋菜是家常菜之一,苋菜具有很多营养价值,可以活化细胞、促进新陈代谢,做法简单易行,只需三步,蒸出来的苋菜美味又健康,值得大家热爱!
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