煮虾好吃又简单的做法
摘要:煮虾是一道很流行的中式的菜肴,它丰富的营养受到了大众的青睐。如何煮出可口、美味又简单的虾菜?本文将介绍几种简单又容易上手的煮虾做法,以供大家参考。
许多人喜欢吃煮虾,而且煮虾又是简单实用的,不需要精湛的厨艺就能做出一顿健康美味的虾菜。以下将给大家介绍几种常见的简单的虾菜:
1. 糖醋虾
糖醋虾是一道很简单却又美味的中式节日菜肴,主要原料有:鲜虾、生抽、米醋、白糖、淀粉、姜片和香葱等。步骤:
(1)用生抽和一点点盐腌制虾,十分钟。
(2)准备糖醋料:将米醋、白糖和淀粉混合拌和,加入点水调节浆稠度。
(3)把虾放入沸水中加热2-3分钟,捞出后沥干水分。
(4)锅内放少许油,把姜片爆香,再放入腌制的虾煸炒2-3分钟,然后倒入糖醋料,翻炒数次至虾上面有一层轻薄的糖醋膜。
(5)糖醋虾出锅和剩余的香葱一起装盘,即可享用。
2. 甜酸虾
甜酸虾是用青蒜、冰糖、米醋、蚝油、盐等来调味的一道菜肴,比较适合家庭日常烹饪。步骤:
(1)使用青蒜香和盐在虾上腌制15分钟。
(2)准备酱汁:将冰糖、米醋、蚝油、香油和少许水混合拌和,可以调入点醋拌匀。
(3)锅内放少许油,将腌制过的虾煸炒2-3分钟,倒入酱汁过火拌匀,放入冰糖,加盖2分钟。
(4)甜酸虾出锅即成,装盘后即可食用。
煮虾好吃又简单,可以根据上述做法进行调整,加入你喜欢的调料,创造出新奇美味的虾菜,给家人添加更多惊喜!
总结:本文介绍了煮虾好吃又简单的做法,给出了糖醋虾和甜酸虾的制作步骤,加入你喜欢的调料可以创造出新奇美味的虾菜,为家人添加惊喜。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_19886.html
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