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如何在家制作鸡翅膀的做法(如何在家制作鸡翅膀的做法窍门)

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如何在家制作鸡翅膀的做法(如何在家制作鸡翅膀的做法窍门)

摘要：在家自制鸡翅膀，不但省钱又吃得特别健康，是个很值得一尝的新鲜体验。本文将介绍清洗、拆除肉皮、烤制、油炸家常做法，还会附上热量表和准备工作清单，帮助大家轻松手把手地做出家乡味道的鸡翅膀。

      

摘要：在家自制鸡翅膀，不但省钱又吃得特别健康，是个很值得一尝的新鲜体验


      制作鸡翅膀的前期准备：

      1.首先选择一只新鲜的鸡，然后用温水洗去鸡毛，把毛都清理干净；

      2.把鸡切开，把鸡翅膀放到一旁；

      3.用刮刀刮去鸡翅膀上的肉皮；

      4.把鸡后腿、鸡脯肉等放入一个容器中，用清水冲洗净，沥干水分。

      烤制鸡翅膀：

      1.把鸡翅膀放入烤盘中，上面抹上调好的料；

      2.烤箱温度调到180度，把鸡翅膀放入烤盘，放入烤箱中；

      3.视情况可以做两次搅拌，每次烤15-20分钟，上色后再烤5-10分钟；

      4.烤至熟时，取出放在凉爽处待用，即可。

      油炸鸡翅膀：

      1.将鸡翅膀放入温水中，加入适量的食盐和料酒，使之呈半熟状态；

      2.将鸡翅膀放入炸锅中，加入适量的油，以中小火炸至金黄色；

      3.取出放到盘中，再用料酒淋鸡翅膀，再将其炒干汁即可。

      热量表：

      根据营养学家的研究，每100g烤制鸡翅膀热量为279千卡，而油炸鸡翅膀的热量则高达479千卡。因此，在家制作鸡翅膀时，应该根据自身的情况，选择烤制或者油炸以控制饮食的热量。

      总结：在家制作鸡翅膀，从把毛清理干净、拆除肉皮、烤制，到油炸，每一步都有具体的操作流程，不仅可以节省钱，而且能吃到健康美味的家乡风味。烘焙鸡翅膀和油炸鸡翅膀有其各自特别鲜美的风味，也有不同的热量摄入量，大家可以根据自己喜欢和健康需求，选择适合自己的制作方法。

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