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如何冻黄瓜做法(怎样做冻黄瓜)

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如何冻黄瓜做法(怎样做冻黄瓜)

摘要：冻黄瓜是一道很受欢迎的佳肴，丰富却又营养可口，而且只需要几步简单的步骤便能做出，本文给出了冻黄瓜的做法，以及它的营养价值和保存要求。

      

摘要：冻黄瓜是一道很受欢迎的佳肴丰富却又营养可口而且只需要几步简单的步骤便能做出


      冻黄瓜的做法：

      1. 首先，把黄瓜清洗干净，去掉头尾，切成滚刀片；

      2. 用调料将黄瓜片浸泡半小时，配料可以根据个人口味来定，可以咸，甜，混合等；

      3. 再把黄瓜片沥干水滴，放入冻箱里冻上4-6小时，冻的太久会变硬；

      4. 取出来的时候千万要记得把表面的冰屑去掉，拌上调料；

      5. 最后把冻好的黄瓜盛盘，放上葱花和辣椒，淋上芝麻油，装饰一下就可以食用了。

      冻黄瓜的营养价值：

      冻黄瓜主要是芹菜类植物，有“天然利尿剂”之称，钠含量低，营养成分丰富，含有维生素C,B1,B2,E以及大量钙，铁，锌，镁等营养成分，对人体具有补血健脾，解暑利湿，利尿清热，滋阴补肝的功效。不仅如此，冻黄瓜还可以使皮肤更光滑，提升免疫力，减少湿疹，对心血管有好处。

      冻黄瓜的保存要求：

      冻黄瓜要存放在-18摄氏度的冰箱中，冻上的黄瓜只能保存一周。此外，它的存放容器要干燥，避免温度太高及受潮，不然会发霉变质很快。

      总结：冻黄瓜是一道简单可口的佳肴，只需要几步简单的做法，就能够完成，它富含的维生素和其他营养成分能够补血健脾，解暑利湿，滋阴补肝，而且保存要求也不高，值得为它着迷！

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