摘要：奶酪香肠是一种受到许多人喜爱的食物，它可以作为主食，也可以作为小食来享用。制作奶酪香肠需要准备一些材料，如肉类、调味料、蔬菜、奶酪等。这份食谱能够帮助你制作出口味鲜美、美味可口的奶酪香肠。
思考前期准备工作：首先，在确定奶酪香肠的口味之前，应根据自己的口味偏好，选择调味料，成分有小葱、蒜、大蒜、大葱、蛋清、糖、盐、料酒、生抽等。其次，可根据自己喜好，选择制作奶酪香肠所需的肉类，可以是牛肉、猪肉、羊肉或者鸡肉，也可以是任何一种口味的海鲜，如鱼、虾、蟹等。最后，要注意选择的奶酪应该是奶酪香肠口味的适合的。
步骤：
1.将肉类放到搅拌机中，加入盐、糖、料酒和调味料，搅拌均匀，打成肉泥；
2.把肉泥拉成长条，放到擀面杖上，擀成薄薄的肉皮；
3.在肉皮上抹上蛋清；
4.撒上蔬菜料和奶酪；
5.再将肉皮卷捲起来，切成一公分厚的小圆段；
6.将小圆段放入锅中，加一点水，盖上锅盖，大火煮开，改小火煮5-10分钟，捞出即可。
总结：制作奶酪香肠需要肉类、调味料、蔬菜、奶酪等准备好，经过搅拌、擀面杖拉薄、抹蛋清、撒蔬菜料和奶酪的步骤，再用锅煮即可。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_16311.html
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