南瓜都有什么做法(南瓜都有什么做法吃)

摘要：南瓜是一种多功能性蔬菜，其做法众多，有水煮、煎、蒸、焖、炸、卤、烩、炒、甜锅、凉拌等。

      南瓜水煮是一种容易操作的做法。常规做法是将南瓜去皮、切丁，再在开水中烫熟，最后淋上调味料即可。《中国食疗大全》上记载，南瓜水煮具有益气补虚、温中健胃的功效。

      南瓜煎是一种极具人气的做法。将南瓜去皮、切片，再用油炒至黄金色，洒上盐和点点淀粉，成品即可上桌享用。据统计，南瓜煎是最受欢迎的南瓜做法，在中国超市里，有超过20%的消费者会选择南瓜煎。

      南瓜蒸也是非常流行的一种做法。将南瓜去皮、切块，再放入电饭锅中蒸熟，最后淋上调味料，即可享用。据专家介绍，南瓜蒸有助调经、止涎、润肠的作用，并且有益于孩子健康生长发育。

      南瓜焖也极受欢迎。将南瓜去皮、切块，再加少量水和红椒焖煮，待软烂即可上桌享用。据研究表明，南瓜焖有降低血脂、利尿清热作用，但由于含有较多油脂，老人和小孩可适当控制食用量。

      南瓜炸是一种特别受欢迎的做法。将南瓜去皮、洗净后切薄片，再放入油锅中炸至金黄，最后洒上盐即可上桌食用。《中国汤斋大全》称，南瓜炸有宣胃敛脾、化痰止咳的功效，也可以增加食欲。

      南瓜卤是一种受欢迎的做法。将去皮、切块的南瓜放入卤汁中，中火煮至南瓜熟软，最后撒上调料即可享用。据专家解释，南瓜卤富含多种营养成分，有助维持心脏、肝肾功能，还可以改善血液循环。

      南瓜甜锅是一种古老传统的做法，将南瓜预烫后切丁，再将黄糖、醋和南瓜丁放在一起，用清水或汤煨至南瓜汤汁微粘，最后再放入半勺油翻炒，即可上桌享用，非常可口。曾有研究表明，南瓜甜锅能增进食欲，还能养颜美容。

      总结：南瓜是一种多功能性蔬菜，其做法众多，常见的有水煮、煎、蒸、焖、炸、卤、烩、炒、甜锅等，每种做法都有不同的功效，可以满足不同人群的需求，而且都能带来营养丰富的食物体验。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_9810.html

南瓜都有什么做法(南瓜都有什么做法吃)

相关推荐