夏天吃什么菜汤做法(夏天吃什么菜汤做法好吃)

《夏天吃什么菜汤做法》

      摘要：夏天来了，很多人都会问，该吃什么样的菜汤来凉爽身心？本文从食材、口味、功效等方面给出了十种夏季常见的菜汤做法，供大家参考。

      夏天来了，大家都想要给自己带来凉爽身心，但不少人却不知道该怎么做才能让自己远离夏日的酷热，今天小编就为大家推荐十种夏季常见的菜汤做法，希望能够给大家带来帮助！

      首先，芹菜小鱼豆腐汤，这是一道具有清淡口味，还具有祛湿利尿、消炎解毒的功效的菜汤。用料有芹菜、小鱼、豆腐，做法是将芹菜、小鱼洗净切片，然后将它们放入沸水中焯2分钟，将豆腐滤去水分，然后放入开水中焯3分钟，将芹菜、小鱼和豆腐放入锅中，倒入适量的清水，煮至芹菜变软，放入适量的盐，即可出锅。

      其次，醋熬鱼汤，这是一道用草鱼、酱油、醋、糖、姜片等食材熬制而成的一道爽口劲道的汤。做法是把鱼洗净，放入温开水中焯1分钟，再放进锅中，将酱油、醋、糖、姜片加入锅中，倒入适量的清水，煮至汤汁稠烂，最后放入适量的盐，即可出锅。

      再次，茭白豆腐汤，这是一道用茭白、香豆、豆腐等食材熬制而成的一种有着鲜美而浓郁滋味的菜汤。主要原料有茭白、香豆、豆腐，做法是将茭白、香豆洗净切片，放入开水中焯3分钟，豆腐滤去水分，然后放入沸水中焯3分钟，将茭白、香豆、豆腐放入锅中，倒入适量的清水，煮至茭白变软，放入适量的盐，即可出锅。

      总的来看，上述的这十种夏日菜汤做法，既可以帮助大家清凉身心，又可以补充身体所需的营养，口味也十分美味。因此，大家在夏天也可以偶尔试试这些菜汤做法，如此方能够既清爽又营养，让自己度过一个轻松愉快的夏天。

      总结：夏天来了，选择用蒸、炖、焯、煮等方法做出一些清淡口味、祛湿利尿、消炎解毒等功效的汤就是一种不错的方式，如芹菜小鱼豆腐汤、醋熬鱼汤、茭白豆腐汤等，大家可以试试，让自己度过一个轻松愉快的夏天。

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夏天吃什么菜汤做法(夏天吃什么菜汤做法好吃)

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