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咖喱蟹做法怎么切片(咖喱蟹做法怎么切片好看)

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咖喱蟹做法怎么切片(咖喱蟹做法怎么切片好看)

摘要：蟹肉是一种很受人们喜爱的海鲜，而咖喱蟹也是一道美味佳肴，但很多人不知道它应该怎么切片，下面就来详细讲解咖喱蟹的切片步骤。

      

摘要：蟹肉是一种很受人们喜爱的海鲜而咖喱蟹也是一道美味佳肴但很多人不知道它应该怎么切片


      准备工作：在切蟹之前，你需要准备好一台清洗干净的切片机，一把利刃，一张稳定的切片桌面，一个合适的切片盘，一块橡皮板，同时大蒜、葱、姜的准备。

      步骤一：用一把利刃背部割破蟹的壳，然后把蟹背部向上放在橡皮板上，然后用利刃去掉蟹须，把蟹尾部拆开，再把肚子掏空。

      步骤二：把去掉蟹须、拆开肚子、掏空肚子的蟹放在稳定的切片桌面上，使其处于水平位置，然后把利刃放在蟹的中间，沿着蟹的中心线把蟹切成上下两份。

      步骤三：将上面切开的蟹放在切片盘上，就可以开始做切片了，将拆开的蟹胴，放在切片机上，就可以把蟹胴切成薄片了。这时可以将大蒜,葱,姜一起塞入蟹肉中，然后用切片机再把它们一起切片。

      步骤四：做完切片后，取出咖喱蟹片，放在盘子里，然后把大蒜、葱、姜切成薄片形状，加入到蟹片中。最后把咖喱蟹片放入油锅中即可。

      总结：总的来说，做咖喱蟹的切片步骤很简单易行，既可以保留其原有的鲜美，又可以增加口感，简单易行，营养丰富。

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