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十三香小龙虾做法要煮多久(十三香小龙虾做法要煮多久才能熟)

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十三香小龙虾做法要煮多久(十三香小龙虾做法要煮多久才能熟)

摘要：十三香小龙虾是一道民间传统美食，因为它的制作方法简单可口，深受大家喜爱。本文将介绍如何以正确的方式制作十三香小龙虾，并提出必须煮多久的建议。

      

摘要：十三香小龙虾是一道民间传统美食，因为它的制作方法简单可口，深受大家喜爱


      十三香小龙虾的做法其实很简单，主要步骤有4步：第一步，处理小龙虾；第二步，准备调料；第三步，烹饪小龙虾；第四步，上菜。

      处理小龙虾时，需要把每只小龙虾洗净，然后切开背部，去除肠素，最后再把小龙虾放入盐水中浸泡30到40分钟左右，以保持其鲜嫩口感。

      接下来，要准备一些调料，这些调料经常包括姜片、大蒜、花椒、八角、香叶等，还有酱油、葱白、香油等调味料，根据自己的偏好可以适当增减调料的多少。

      把准备好的调料放入烧锅中，加入一小碗水，用大火烧开。然后，把处理好的小龙虾放入，加入一勺十三香、半勺酱油和料酒，用中火烧制20分钟。在最后5分钟内，可以加入一勺小米椒，以营造出特殊的辣味。

      完成小龙虾烹饪后，即可装盘上菜。服务时，可以把小龙虾夹在竹签上，或者整件上菜，也可以把小龙虾切块放入碗内，在碗周围撒上葱白和蒜片，以增添香味，再加入一点料酒，使其口感更加醇厚浓郁。

      综上所述，十三香小龙虾的制作方法非常简单，只需煮20分钟即可，但要按步骤操作，仔细处理，最终可以享用到美味可口的龙虾。

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