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包春卷的做法有哪些(包春卷的做法和材料)

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包春卷的做法有哪些(包春卷的做法和材料)

（摘要）《包春卷》是中国菜系的代表性美食，由油酥皮、大葱和肉丝等多种食材构成。口味香甜，色泽火红，既有肉食的厚重口感又有清新的淡雅口感，在食客中享有很高的人气。

      

（摘要）《包春卷》是中国菜系的代表性美食，由油酥皮、大葱和肉丝等多种食材构成


      《包春卷》制作步骤分为三步：首先准备材料，其次烹饪，最后装盘即可。

      （一）准备材料：主要用料有油酥皮、大葱、肉丝等。油酥皮的制作要求是用精制的小麦粉和食用油，搅拌成粘稠的面团，制作细腻的油酥皮；大葱打成细末；肉丝则一般用牛肉，经过剁碎、拍扁、切片后可以得到肉丝。

      （二）烹饪：将油酥皮擀成薄薄的面皮，放入调料；将大葱细末、肉丝隔油炸好，然后加入调料；将面皮卷起，放油炸，使有色；最后取出放入调料，配以葱末点缀，即可完成。

      （三）装盘：一般将《包春卷》装盘后，会加上萝卜丝、枸杞子、榨菜等调料，给人一种异国的味道和彩色。

      总之，《包春卷》的制作不复杂，主要由准备材料、烹饪、装盘三步构成。而后面烹饪过程中，要求把握火候，炸出来的《包春卷》熟度适中，才能体现出它浓厚的滋味，从而满足食客的味蕾。

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