包头菜是内蒙古非常著名的一种菜式,在全国大部分地区都有流传,也很受欢迎。虽然做法不尽相同,但其中特色就是用大量的葱花,辣椒,姜蓉,香菜,花椒粉等香料调味,使它有一种独特的鲜美的口感。
一般来说,做包头菜有好几种方式:
1. 红烧包头菜:红烧包头菜是用包头肉和一些蔬菜,如豆角、冬瓜、茄子等,经过调味后以油炸的方法烹制而成,外表金黄,耐嚼,香甜可口,深受大众喜爱。
2. 家常炒包头菜:家常炒包头菜是用包头肉、大葱、新鲜藕片、香菇等蔬菜,调入适量的豆瓣酱、花椒粉、八角,料酒等香料,蒜苗、胡萝卜等调味料,经过炒制而成,口感独特,香味浓郁,喜欢吃热味的人特别喜欢。
3. 香辣煎包头菜:使用包头肉,加入芹菜、蒜蓉、辣椒拌炒,加入料酒,放入香菜末,经过煎制后形成的一种非常有特色的菜式。
4. 水煮包头菜:水煮包头菜是一种非常简单的做法,将包头肉加入适量的豆瓣酱,料酒,葱花,辣椒,姜蓉,香菜等香料,加入适量的水,用文火煮熟即可,外味酸辣,口感咸鲜,应景过瘾。
总体而言,包头菜可做出各种不同口味的菜式,不管是红烧、家常炒、香辣煎或者水煮,只要用心做出来,都能够给人一种别样的味觉体验。而且由于这种菜有著丰富的营养,食用起来也十分健康,受到越来越多人的喜爱。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_9055.html
相关推荐
-
制作粽子有哪些材料和做法(制作粽子有哪些材料和做法视频)
一般情况下,粽子的主料为糯米和芝麻,糯米不仅可以增加口感,同时也可以保持粽子的清香味;芝麻的加入可以增加口感,使其更为醇厚,更具有粽子的特殊口感。粽子的调料可包括鸡蛋、蛋黄、香菇、火腿肠、其它蔬菌或水...
-
为什么很多人不自己做法人(为什么很多人不愿意做法人)
另外,《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国合伙企业法》的规定,限制了企业的法人权主要体现在:1、限制股东担任法人;2、限制合伙人担任法人;3、限制外商投资企业担任法人;4、限制特定职业人士担任法...
-
乌菜有什么做法(乌菜有什么做法最好吃)
乌菜的品质和新鲜度都很重要。为此,采购乌菜时,可以注意乌菜外观的颜色要深绿,肉质脆嫩,没有腐坏的现象;乌菜熟后菜色也要均匀,菜肉质地柔软,入味爽口,没有涩味。炒乌菜过程中,乌菜应先用调和鸡蛋拌匀,以防...
-
大骨头怎么炖鸽子做法(大骨头怎么炖鸽子做法视频)
大骨头炖鸽子选用的食材主要有鸽子、大骨头、葱、姜、香菜等。香菜可以使菜肴酸甜可口,葱洋姜可以赋予菜肴香气,而大骨头则提供肉质的鲜香味,让整道菜的口感更加完美。烹饪大骨头炖鸽子的步骤是:首先用冷水将大...
-
哪些做法属于公益(哪些行为属于公益行为)
此外,公益也在教育层面发挥作用,以让每一个孩子都能接受基础教育。政府可以为特殊儿童发放残疾人就业扶助金,营造一个健康的社会环境,比如政府可以为这些群体提供更舒适的住处,加强有关部门的一定支持。更重要...
-
什么豆浆去火饮品做法(什么豆浆去火饮品做法好喝)
最后,把豆浆从热汤中取出,加入水果、奶油、坚果或其他口味道具,再加一些凝固剂和味精混合均匀,然后将它们放在冷冻室 or 冰箱中凝结,随后就可以装盘享用了。因为豆浆的营养价值很高,而且它可以用来减肥,...
-
吃鱼有哪些做法(吃鱼有哪些做法视频)
2. 红烧:将鱼摆入锅中,再加入调料和蔬菜,用中火炖煮,当鱼肉变软脆时,就可以放入酱油和白糖,调成红烧状即可。3. 烤:烤是另外一种吃鱼的方法,把鱼切成小块,再放上橄榄油、盐、黑胡椒和其他佐料,放入...
-
凉草水怎么做法(凉草水怎么做法最好吃)
凉草水的历史可以追溯到150多年前,当时在中国的江南地区,广泛流行凉草水,当时的人们就知道这种饮料对缓解夏季高温的作用。此外,它还被认为具有清热、除湿、祛湿等功效,受到了人们的喜爱。二、凉草水的特点...
-
大蒜怎么腌制牛肉做法(大蒜怎么腌制牛肉做法大全)
接着,把牛肉放入清水里洗净,洗完后用厨房用纸擦干水分。然后,将已准备好的腌料拌和在牛肉上,越手越均匀,把大蒜、盐、料酒、黑胡椒粉、白胡椒粉和酱油拌和在牛肉表面,盖上盖子,冷藏4至6个小时,牛肉即可腌制...
-
产妇康复做法有哪些(产妇康复做法有哪些内容)
一般来说,产后康复可以分为三大部分:营养、休息和锻炼。营养指的是妈妈应当注意均衡营养,多吃新鲜水果蔬菜,富含能量、矿物质和维生素的综合食品,同时注意饮食卫生,尽量减少油腻的食物。...