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包包菜都有什么做法(包包菜做法什么样做好吃)

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包包菜都有什么做法(包包菜做法什么样做好吃)

摘要：包包菜是一种常见的中式素食，在广东和福建等华南地区很受欢迎，也有不同的做法。本文将介绍包包菜的几种常见做法。

      

摘要：包包菜是一种常见的中式素食，在广东和福建等华南地区很受欢迎，也有不同的做法


      包包菜的具体做法有很多，常见的有三种：一、水煮法；二、油炸法；三、红烧法。

      一、水煮法：

      水煮法是包包菜最常用的做法，它只需要准备一些香料，如姜片、豆蔻、料酒、葱姜蒜、胡椒粉等，然后把包包菜浸泡在冷水中，用料酒熬煮即可。熬煮时要控制水温，煮至汤汁凝结时就可以关火了，这样做出来的包包菜会呈绿色，色泽清爽，口感脆、清甜。

      二、油炸法：

      油炸法只需要准备油和一些料酒、盐、香料等，先把包包菜在锅里炸至表皮发脆，然后加入料酒、香料、盐熬炒，再加入一些清水，煮至汤汁凝结时就可以关火了，这样做出来的菜色姣美，口感细腻，富有辣味。

      三、红烧法：

      红烧法也是包包菜常用的做法，它需要准备料酒、盐、香料等，先把包包菜放在油锅里爆炒，加入料酒、香料、盐，再加入一些清水，煮至汤汁凝结时就可以关火了，这样做出来的包包菜色泽浓郁，口感清甜，营养丰富，颜色诱人。

      总结：包包菜是一种常见的中式素食，可以采用水煮法、油炸法和红烧法等不同的做法，每种做法都有自己独特的风味，它们口感各异，令人口齿留香。

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