摘要: 刺参披萨是一种美式传统卷饼。这种披萨带有浓郁的刺参口味,细腻香甜,令人回味无穷,是不可多得的甜点食品。本文介绍了制作刺参披萨的步骤,并提供了烹饪技巧,以帮助大家做出美味的刺参披萨。
刺参披萨的准备工作:首先,准备所需的原料,包括:500克面粉,150克酵母,60克砂糖,30毫升植物油,一小勺盐,400毫升水,50克刺参,100克洋葱,100克辣椒,100克小番茄,100克土豆泥,100克玉米粒,50克菠萝块,250克芝士,50克低筋面粉,一汤匙里海盐。
然后,将面粉、酵母、砂糖、植物油、盐和水放入大碗中,搅拌均匀成团。用发酵10到15分钟,然后把面团放入抹油的模具里,再放入抹有油的烤盘里,用发酵15到20分钟。
接下来,将刺参、洋葱、辣椒、小番茄、土豆泥、玉米粒、菠萝块调入碗中拌匀。将披萨面皮上铺满芝士、蔬菜以及刺参,然后再铺上剩余的芝士,并用低筋面粉拌成小团撒在披萨上。最后放入预热的烤箱里,烤25分钟左右,把披萨烤到金黄色即可出炉。
总结:制作刺参披萨的步骤其实非常简单,一般来说,准备好所有的原料后,就可以开始做披萨了,主要步骤包括准备面皮糰、铺馅以及烹饪披萨,最后烤得金黄色出炉即可,令人口水直流。
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