食物调色烤肉可以让食物不仅味道美味,同时也拥有独特可爱的外观,对于不同年龄阶段的消费者特别受欢迎。下面,就教给大家一步一步制作美味可口的食物调色烤肉。
首先,准备好所需的调料:蒜泥、香菜、姜、醋、盐、白糖、八角、小茴香、鸡精和胡椒粉等。把调料放入小碗里混合,加入适量的水,搅拌均匀,将调料制成调料浆。
然后,取肉,可以用牛肉、羊肉、鸡肉或鸭肉,把肉切成规则的方块,以便肉烤的时候更加均匀。把切好的肉放入混合好的调料浆中,把肉浸泡一会,让调料的味道融入到肉里,尤其是在这一步,越是放久些,调料的味道就会越进入到肉里。
最后,取出放入调料浆的肉,接着把肉放入烤盘中,把颜色调剂的甜豆粉和红豆粉洒在肉上,用小刀把甜豆粉和红豆粉均匀的抹开,把肉放入烤箱,200度烤15分钟即可。
整个烤肉制作步骤完成了,食物调色烤肉以出炉,表面黄绿相间,金黄外表,外观非常漂亮,口感坚韧,肉质多汁,内部的调料气息浓郁,口感鲜美,甜中带酸,非常美味。
总结:食物调色烤肉是一种既美味又好看的食物,其制作步骤比较简单,总体而言,只要准备好所需调料,把肉浸泡一会,再把肉放入烤箱,就能轻松做出美味可口的食物调色烤肉。
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