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金丝瓜的做法怎么取丝(金丝瓜怎么吃好吃又简单的做法)

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金丝瓜的做法怎么取丝(金丝瓜怎么吃好吃又简单的做法)

金丝瓜取丝简单易行，尤其是金丝瓜不经过任何前处理。金丝瓜取丝主要分为洗完后直接取丝和烹饪前取丝，每种方法有各自的优点和弊端，需要根据具体的做法来选择适合自己的取丝方法。

      

金丝瓜取丝简单易行，尤其是金丝瓜不经过任何前处理


      一、烹饪前取丝

      1、取丝准备：将金丝瓜放到清水中浸泡3-5分钟，然后切成薄片，即丝。

      2、取丝操作：在块上切成薄片，以手指按住平整，用小刀切开，就能取得漂亮的丝。切好的丝就可以用来烹饪了。

      3、取丝优点：选择的金丝瓜有时会附带小虫子，在洗完后再取丝时，小虫子会溅出来。而如果在烹饪前取丝，就能有效的避免这些问题，而且还可以在烹饪前检查它的新鲜程度和质量。

      二、洗完后直接取丝

      1、步骤：在清水中洗净金丝瓜后，拿起一半对半、一断两裂，把它分为两块，从中心向外切开，每片切两条边，就可以取出金丝瓜的丝了，切完后可以用来烹饪。

      2、取丝的优点：洗完后直接取丝，只要把金丝瓜洗净就可以，不用削皮、不用削丝，也不需要切碎。而且还可以保证金丝瓜的新鲜状态，比削皮削丝取丝更加省时间和方便。

      总之，金丝瓜取丝可以选择洗完后直接取丝或烹饪前取丝，每种方法都有各自的优点和弊端，根据个人情况来选择最合适的取丝方法，才能取得漂亮美丽的金丝瓜丝。

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