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酸菜炒粉怎么做法(酸菜炒粉怎么做法最好吃)

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酸菜炒粉怎么做法(酸菜炒粉怎么做法最好吃)

摘要：本文主要介绍一道简单又实用的家常菜—酸菜炒粉的做法，它是最具有中国特色的美食之一，由浙江传统名菜“金华炒粉”演变而来，最初起源于明代，历经几百年开创了中国烹饪文化发展的新路。

      

摘要：本文主要介绍一道简单又实用的家常菜—酸菜炒粉的做法它是最具有中国特色的美食


      酸菜炒粉是浙江特色的菜肴，它制作简单、食用方便，也深受当地人民的喜爱。做法如下：

      1.准备好所有的材料，包括酸菜、鸡蛋、油、盐、粉丝、蒜、姜、葱等。

      2.先将酸菜洗净切碎，然后将菜碎放入一个深锅内，加入适量油和盐子，轻轻翻炒几下，待酸菜软烂时可以放入鸡蛋，调入葱姜蒜末，小火慢炒即可。

      3.锅内放入粉丝，将粉丝翻炒数次，使粉丝和材料均匀拌匀，粉丝变得软烂即可。

      4.然后将炒好的酸菜粉丝装入盘中，撒上一些葱花和芝麻，淋上一勺香油即可。

      酸菜炒粉，微辣可口，风味独特，是很多家庭最喜欢的家常菜，它口味鲜美、材料闲置、制作快捷，而且营养丰富，是很适合成为平日餐桌上不可或缺的一道美食。

      总结：酸菜炒粉是一道家常菜，口味鲜美、材料闲置、制作快捷，而且营养丰富，它由浙江传统名菜“金华炒粉”演变而来，起源于明代，深受当地人民的喜爱，清淡可口，简单又实用，是很适合成为平日餐桌上不可或缺的一道美食。

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