1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

凉拌青椒的做法有哪些步骤(凉拌青椒怎么做好吃又简单窍门)

鱼香肉丝 • • 川菜

凉拌青椒的做法有哪些步骤(凉拌青椒怎么做好吃又简单窍门)

摘要：凉拌青椒的做法是把新鲜青椒用盐、醋、葱姜蒜等佐料调味，形成精美可口的凉菜。它具有强烈的香气，口味独特，而且营养丰富，是极具吸引力的凉菜之一。

      

摘要：凉拌青椒的做法是把新鲜青椒用盐、醋、葱姜蒜等佐料调味，形成精美可口的凉菜


      凉拌青椒的做法，步骤：

      1、准备食材：青椒是最重要的食材，应选择新鲜的、品质优良、没有病变的，还需要准备盐、醋、葱姜蒜、花椒粉、胡椒粉等佐料，以及洋葱、芝麻等。

      2、把青椒切成一小块，放到清水中焯烫5分钟，然后放冰水里冷却，把表面水滴擦干，再用刀将青椒剁碎成薄片。

      3、在一个大碗中，把剁好的青椒、洋葱片、葱姜蒜末、芝麻放入，加入盐、醋、花椒粉、胡椒粉，把佐料拌匀即可。

      4、把上一步拌好的调料均匀的淋在青椒片上，搅拌均匀即可。可撒上芝麻和少许的香油发挥装饰效果，搅拌均匀即可。

      5、凉拌青椒上桌，放置于冰箱中低温冷藏半个小时，把凉拌青椒拿出来放到盘子里，撒上芝麻搅拌均匀即可享受美味的凉拌青椒。

      总结：凉拌青椒的做法简单，口感独特，很受喜爱，而且营养丰富，是各种节日聚会或家庭聚餐的不二选择。步骤主要包括准备食材、焯烫、切片、拌匀调料、凉拌、上桌等，简单易学，只要将以上步骤做好，便可烹制出美味可口的凉拌青椒来。

原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_7870.html

鱼香肉丝鱼香肉丝
0 0
上一篇 22小时前
下一篇 22小时前

相关推荐