1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

凉拌茄子如何做法(凉拌茄子如何做法视频)

家常菜 • • 浙江菜

凉拌茄子如何做法(凉拌茄子如何做法视频)

摘要： 凉拌茄子是中国传统风味菜肴之一，早自唐朝以来，就一直是家家户户的常见餐桌食物。凉拌茄子的烹饪方法最为简单，使用新鲜茄子，经过简单的抹油、撒盐、放香料、浇酱汁，就能做出一盘美味的凉拌茄子上桌。

      

摘要： 凉拌茄子是中国传统风味菜肴之一，早自唐朝以来，就一直是家家户户的常见餐桌食物


      凉拌茄子的主要原料是茄子，好的茄子要求新鲜、柔软，最好是半成熟多汁的茄子。主要调味料有食用油、盐、香菜，可根据个人口味适量添加，也可以在此基础上加一些白醋、酱油、糖、花椒、葱、姜等，使凉拌茄子口味更加丰富多彩。

      烹饪凉拌茄子，首先将茄子洗干净，再把茄子放入滚水中轻轻焯熟，用温水冲洗干净，沥干水分，切成薄片。把茄子片放入盘中，抹上食用油、盐、香菜，加入其它调料，最后淋入酱油，搅拌均匀，即可就行了。

      凉拌茄子是一道营养而又容易上手的菜肴，它口感清淡柔和，香气扑鼻，营养丰富，不但可以帮助改善营养不良，还能促进身体健康和调节消化系统。

      凉拌茄子是一道极具代表性的中式风味菜式，它不仅口味鲜美，而且易于制作，可以让你在短时间内享受美妙的中式美食。因此，凉拌茄子是夏季消暑的一大享受，也是家庭聚会必备的招待佳肴。

      总结：凉拌茄子是一道古老而经典的中国传统风味菜肴，它口味清淡柔和，营养丰富，帮助改善营养不良，对人体健康有益处，而且烹制起来非常简单便捷，是夏季消暑的理想美食。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_7842.html

家常菜家常菜
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐