蛋是家常食物，一般来说有分煎鸡蛋、蒸鸡蛋和炒鸡蛋等不同的做法，而这三种的口味都十分的美味。
对于煎鸡蛋，首先在锅里略施少许油，将鸡蛋仔细夹入锅内，既可以单独煎一颗，也可以将几个鸡蛋一起夹入锅内煎，最后，用中小火加热，煎至表面凝固，但内部仍然嫩可口即可。
蒸鸡蛋要求将蛋放入锅中，边浇适量的水，用大火加热，当水开的时候改用小火，隔水小心蒸到蛋白半固即可，这样蒸出来的蛋更嫩滑更美味。
炒鸡蛋是最常见的做法，首先在锅里施少许油，将鸡蛋仔细放入锅里，待上色以后，倒入盐、酱油、糖等调料，用中小火翻炒至鸡蛋完全熟即可。
从历史来看，中国人对蛋的做法一直有着很高的认可，如《汉籍·饮食志》中就有“蛋”一词，而这背后也暗示了古代中国人已经学习并使用鸡蛋的烹饪方法。而随着养殖方法的发展，鸡蛋在中国的消费量从1000年前的几十万来到2013年达到87.8亿个，比1960年增加了近3倍，可见蛋在中国人餐桌中的地位是多么的重要和受欢迎。
总之，鸡蛋的做法各有特点，三种最为普遍的做法分别是煎鸡蛋、蒸鸡蛋和炒鸡蛋，而这三种的口味都十分的美味，也是为数不多的家常菜之一，是很多人最喜欢的早餐食材之一。
原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_74834.html
相关推荐
-
调酒用什么酒做法(调酒用什么酒做法比较好)
常见的酒精饮料主要包括啤酒、葡萄酒、伏特加、克罗斯基鸡尾酒和微混合鸡尾酒等。其中啤酒的香气细腻清爽，口感略带一丝苦涩，大部分人都很喜欢，而葡萄酒则以果香浓郁，口感柔和极具特色，享誉全球。伏特加属烈性酒...
-
鱼肉粥怎么做法(鱼肉粥怎么做法最好吃)
其次，鱼肉粥的制作方法也是重要的，一般步骤如下：首先，将米饭浸泡30分钟，洗净备用;然后，将蔬菜和鱼肉放入锅中，加入少许盐和水，大火煮滚6-7分钟;接着，将泡好的米饭放入锅中,再次大火煮滚，加入少许盐...
-
打边炉有哪些做法(打边炉有哪些做法视频)
打边炉的特色在于它的烹饪办法：将食物放到锅里，既可以煮，也可以蒸，还可以炒，使得食物成为多种形态，由于有煮、蒸、炸等多种方式，因此具有独特的色泽和口感，可以让人体验不一样的美味。除了烹饪办法，打边炉...
-
怎么煮牛排骨饭的做法视频(怎么煮牛排骨饭的做法视频窍门)
二、将米洗净，放入锅中烧开，然后加入牛腩肉，另外加入葱姜片料酒等，全部放进去，大火烧开，调入适量食盐，待水烧开后，改用中火烧稀米饭，煮至米饭变软，熄火即可。三、将牛排骨饭摆入碗中，撒上葱姜片等，再加...
-
玫瑰茄如何做法(玫瑰茄如何做法最好吃)
种类介绍玫瑰茄属于西红柿科玫瑰形属植物，主要分布在热带和亚热带地区，主要分为三类：红玫瑰茄、黄玫瑰茄和小玫瑰茄，其中红玫瑰茄最常见也最喜欢吃。红玫瑰茄的果实长圆形，肉质较厚，浆果呈暗红色，是很好的蔬...
-
建筑做法有哪些(建筑做法是什么)
一、建筑工艺的基本概念建筑工艺是建筑行业中采用的技术，它能指引施工者施工、设计者设计，涉及到建筑设计、地基处理、砌筑结构、材料使用、设备安装以及各类施工手段。其目的是在满足建设质量、经济效益的前提下...
-
卷心菜怎么切丝做法窍门(卷心菜怎么切丝做法窍门图片)
其次，还可以使用瓜子饭条机来切卷心菜丝。使用瓜子饭条机切制卷心菜丝时，可以先将卷心菜削成长条，然后放入瓜子饭条机的料篮中，然后按下开关，瓜子饭条机会自动完成挤压切割工作。这种方式切卷心菜丝不但省时又省...
-
雪鱼怎么做法(鳕鱼的做法大全家常(宝宝吃))
然后，我们将主料──雪鱼清洗干净，同时把佐料切好，如：将大葱切小块，姜切成片，香菜切成丝。接着，先使用少许油，把姜片爆香，再放入大葱，翻炒均匀，加入豆瓣酱和其它的调料，软熟后，再加入雪鱼，翻炒一分钟左...
-
青少年吃的羊肉有哪些做法(青少年吃的羊肉有哪些做法好吃)
1、砂锅炖羊肉：选用新鲜的羊肉适量、白萝卜、胡萝卜和土豆，加入姜片和一定量的盐一起炖煮，口感鲜美、汤汁浓郁的砂锅炖羊肉是家庭聚餐和朋友聚会共同用餐的绝佳之选。 2、红烧羊肉：将新鲜的羊肉和老抽、料酒...
-
韭菜合子怎么做法(韭菜合子怎么做法最好吃)
韭菜合子也是一种容易掌握的简易美食，但是要做出可口、美味的韭菜合子，必须注意火候控制、鸡蛋的放入技巧以及韭菜的鲜嫩度。火候控制得当，可以把韭菜和鸡蛋混合煎炒，既可以保留韭菜的鲜嫩口感，又可以使鸡蛋很好...
