1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

青少年吃的羊肉有哪些做法(青少年吃的羊肉有哪些做法好吃)

海参 • • 鲁菜

青少年吃的羊肉有哪些做法(青少年吃的羊肉有哪些做法好吃)

青少年吃羊肉的习惯在过去几十年中发生了重大变化。调查显示，1975年时，全国每人每年吃羊肉的重量为0.97公斤，而2015年时，这一重量缩减到了0.63公斤，降幅达到35.1%；但是，从2017年到2018年，每人每年吃羊肉的重量又增加到了0.66公斤，增长幅度达到4.8%。

      

青少年吃羊肉的习惯在过去几十年中发生了重大变化


      羊肉作为一种食品材料，有许多不同的做法。以下是几种常见的做法：

      1、砂锅炖羊肉：选用新鲜的羊肉适量、白萝卜、胡萝卜和土豆，加入姜片和一定量的盐一起炖煮，口感鲜美、汤汁浓郁的砂锅炖羊肉是家庭聚餐和朋友聚会共同用餐的绝佳之选。

      2、红烧羊肉：将新鲜的羊肉和老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉混合，然后放入适量湿米酒；与此同时，将大葱、姜片炒香，放入羊肉，加入适量盐，煸炒几分钟后，将羊肉装入烤箱，以180度的温度烤20分钟，就可以享用香喷喷的红烧羊肉。

      3、酸菜炖羊肉：新鲜的羊肉切小块，加入料酒、老抽、胡椒粉、花椒粉，放入酸菜，用新鲜水把羊肉和酸菜覆盖，放入砂煲中，大火烧开后，转小火慢熬20分钟，最后撒上葱花、胡萝卜片、香菜叶或瓜子仁即可。

      4、香辣羊肉：将新鲜的羊肉切小块，腌制15-20分钟，放入老抽、料酒、蒜泥、豆瓣酱、胡椒粉、花椒粉、水淀粉、糖、熟椒等调味料，混合均匀；然后将其放入油锅中，爆炒几分钟，放入适当量的水，入味收汁，最后撒上葱花即可。

      总之，羊肉是很多青少年最喜欢的一种肉类食材，可以根据自己的口味和喜好，选择不同的做法来品尝、享受羊肉的美食。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_81552.html

海参海参
0 0
上一篇 4天前
下一篇 4天前

相关推荐