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虫草炖汤怎么做法(虫草炖汤怎么做法最好)

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虫草炖汤怎么做法(虫草炖汤怎么做法最好)

虫草炖汤是一道用虫草和极品火锅底料为主要原料熬制而成的汤，有它独特的风味。虫草具有增强体质，强壮筋骨之功效，孕妇食用可抗小病，安胎而不易腹泻，在中医里也被用来防衰保安。

      

虫草炖汤是一道用虫草和极品火锅底料为主要原料熬制而成的汤，有它独特的风味


      虫草炖汤的做法比较简单，家庭制作不难。所需原料有：虫草150克、瘦猪肉150克、干贝50克、生姜10克、葱50克、大蒜10克、花椒2克、八角2克、桂皮4克、极品火锅底料500克。

      1.将虫草泡水后洗净，剪去头尾，再将虫草用清水浸泡一天；

      2.把瘦猪肉洗净，加入葱段、蒜头、姜片和适量盐搅拌均匀；

      3.将洗净的虫草放入锅中加入适量清水，煮沸后转小火熬20分钟左右；

      4.然后将瘦猪肉放入熬好的汤中，加入生抽、米酒、八角、桂皮及干贝等调料，继续煮20分钟左右；

      5.最后加入极品火锅底料，煮3-5分钟即可关火，虫草炖汤就完成了；

      虫草有大量维生素和微量营养素，可以补充人体所需，并能调理人体五脏，对身体健康大有好处，因此，虫草炖汤具有滋补健脾，健胃减肥，抗衰老，抗氧化作用，可帮助调节消化系统，开胃健脾，促进食欲，改善便秘，提高机体的免疫力的功效。

      总结：虫草炖汤是一道具有特殊风味的汤菜，具有补充维生素、强壮身体、疏肝护肝、减肥抗衰老等多项功效，且制作方法也比较简单，家庭制作也不会有太大困难，是一道值得推荐的佳肴。

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