虎皮菜有哪些做法(虎皮菜有哪些做法视频)

摘要：虎皮菜，又称昆仑菜、绿萝卜、食用铁杉叶，是一种常见的中式蔬菜。它有着极佳的营养价值，可以补血养颜，受到大众的喜爱。下面就虎皮菜的做法进行详细介绍。

      虎皮菜的做法有很多，最常用的做法有清炒虎皮菜、炒青椒虎皮菜、盐水虎皮菜、水煮虎皮菜、拔丝虎皮菜、酸菜虎皮菜、清蒸虎皮菜以及凉拌虎皮菜等。

      清炒虎皮菜是最常见的做法，它不仅简单方便，而且在保留原有蔬菜风味的基础上，又能够起到脆嫩劲道的作用。此外，这种做法也只需要几分钟的时间，使用的材料也很简单，只要炒锅、虎皮菜、油就可以了。准备好材料之后，将油倒入炒锅中，烧至六成热，把未洗净的虎皮菜放入锅中，用中火翻炒10到15分钟，即可出锅。

      炒青椒虎皮菜是另一种简单易做的做法，它以虎皮菜和青椒为主料，其次还要用到葱、蒜、干辣椒以及花椒等调料，且操作简单，香味浓郁。将所有材料准备好后，将虎皮菜洗净切碎，青椒去籽切碎，葱蒜切碎，将所有材料放入炒锅中，炒至酥熟即可。

      盐水虎皮菜是一种简单、口感特别清爽可口的做法，它以虎皮菜为主料，其次还要使用白糖、盐、葱蒜等调料。准备好材料后，将蒜、葱和虎皮菜放入清水中浸泡5分钟，然后将水捞出，换热水再浸泡5分钟，捞出后放入盐水中浸泡15分钟，最后放入白糖浸泡即可。

      水煮虎皮菜是另一种做法，它以虎皮菜为主料，其次还要使用葱、蒜、姜片、干辣椒、花椒等调料。首先将虎皮菜洗净，然后将蒜和葱切成葱蒜段，将花椒、干辣椒和姜片放入调味袋内，把洗净的虎皮菜放入锅中，添加盐、料酒、香油和葱蒜段，烧至沸腾，最后将调味袋放入锅中，大火煮20分钟，关火，煮至断生，即可出锅。

      拔丝虎皮菜也是一种常见的做法，它以虎皮菜为主料，其次还要使用葱、蒜、姜、干辣椒、花椒以及橄榄油等调料。准备好材料之后，将橄榄油放入拔丝锅中，把蒜、葱和虎皮菜放入锅中，添加盐，姜、花椒、干辣椒等，拔丝锅中用大火迅速翻炒，炒至虎皮菜断生，便可出锅。

      酸菜虎皮菜是一种以酸菜为主的菜肴，它以虎皮菜和酸菜为主料，其次还要使用葱、蒜、干辣椒、花椒等调料。准备好所有材料后，将虎皮菜洗净切碎，酸菜预备好，蒜葱切碎，将所有材料放入锅中，添加盐、料酒、油、香油等调料，用中火翻炒10到15分钟，即可出锅。

      清蒸虎皮菜也是一种常见的做法，它以虎皮菜为主料，其次还要使用葱蒜、干辣椒等调料。准备好材料后，将虎皮菜洗净切碎，葱蒜切碎，辣椒剪细，把虎皮菜放入清水中焯烫几下，再放入蒸锅中，添加盐、料酒、香油和葱蒜，蒸10分钟，即可出锅。

      凉拌虎皮菜是一种简单的凉菜，它以虎皮菜为主料，其次还要使用胡萝卜、黄瓜、青红椒、葱、蒜、芝麻等调料。准备好所有材料后，将虎皮菜洗净切细，胡萝卜、黄瓜切

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