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菠萝鸭怎么做法(菠萝鸭做法视频教程)

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菠萝鸭怎么做法(菠萝鸭做法视频教程)

摘要：菠萝鸭是一道很受欢迎的中国传统菜肴，它口感松软，香甜，外皮焦酥。菠萝鸭的做法有三种：烤鸭、炒鸭和炸鸭。菠萝鸭吃下去口味独特，菠萝、鸭肉和胡椒粉的组合使得它的味道非常香浓。

      

摘要：菠萝鸭是一道很受欢迎的中国传统菜肴它口感松软香甜


      菠萝鸭的做法有三种：烤鸭、炒鸭和炸鸭。

      烤鸭：首先准备好鸭肉、菠萝和料酒等食材，将料酒淋在鸭肉上，然后将菠萝片下锅中，中火焖烧5分钟，焖烧至菠萝片变软，再将洗净的鸭肉放入锅中焖烧至鸭肉表面微焦，鸭肉最后洒到锅中，加入大蒜、葱、胡椒和糖，翻炒几分钟即可。

      炒鸭：首先将料酒淋在鸭肉上，然后将鸭肉和菠萝丁放入锅中进行翻炒，炒至鸭肉表面微焦菠萝片变软，再把备好的大蒜、葱、胡椒、糖、生抽加入锅中，翻炒一阵，再把淋了料酒的鸭肉放入锅中翻炒至七成熟即可。

      炸鸭：首先将料酒淋在鸭肉上，然后把鸭肉和菠萝片一起装在碗中，加入盐、胡椒粉、精盐、葱末、姜末、料酒、醋，搅拌均匀，再加入少许淀粉攪拌均匀，待菠萝片吸收了汁水后，就可以用热油将鸭肉炸至金黄色，待其熟透后即可。

      总结：菠萝鸭是一道很受欢迎的中国传统菜肴，由鸭肉、菠萝、大蒜、葱、胡椒、料酒、糖、淀粉等食材构成，它口感松软，香甜，外皮焦酥，口味独特。其制作方法有烤鸭、炒鸭和炸鸭3种，制作简单易行。

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