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东北麻花怎么个做法(东北麻花怎么个做法才好吃)

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东北麻花怎么个做法(东北麻花怎么个做法才好吃)

摘要：东北麻花是一种特色传统点心，它以自身的独特风味进入大家生活，深受欢迎。本文将介绍东北麻花的制作方法、历史和口感特征。

      

摘要：东北麻花是一种特色传统点心，它以自身的独特风味进入大家生活，深受欢迎


      东北麻花是指东北地区的一种小吃，由面粉、糖、油、香料、坚果、水等制作而成，它表面有凸凹不平，器形有轮圈、螺旋、卷筒、球状等，采用平衡搅拌机等手段手工搅拌，分成多段，每段搓一下，逐一拉开，压成厚薄均匀的圆片，再切成宽薄的细条，用滚模把细条折成小花朵，烘焙成黑黄色，即为东北麻花。

      东北麻花有着悠久的历史。据史料记载，它最早出现在清代，当时主要流行于辽宁省沈阳市，但到了1949年，东北麻花受到泛滥，几乎遍布吉林、辽宁、黑龙江三省，现在，东北麻花已经成为中国传统小吃中的一员，随着东北地区经济的发展，越来越多的人从东北搬到其它省市，东北麻花也随之传播开来，现已被吃遍全国。

      东北麻花的口感特征独特，外表晶莹剔透，表面耀眼光亮，散发着香气，口感脆香，滋味美味，香甜可口。吃东北麻花的时候可以沾上糖浆，给东北麻花增加甜味，更可口。

      总结：东北麻花是一种特色传统点心，它由面粉、糖、油、香料、坚果、水等制成，有着悠久的历史，它外表晶莹剔透，表面耀眼光亮，口感脆香美味，香甜可口，沾上糖浆后更能体会到它独特的美味。

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