摘要：腊鸡是常见的宴席佳肴，令人垂涎三尺。它有很多不同的烹饪方法，其中最简单的一种就是腊鸡配料做法。它包括有：把腊鸡洗净切块；准备盐、糖、香油、黑胡椒和料酒等调味料；将调料加入腊鸡里腌制；将马蹄、姜片和其它调料加入，然后再加入淀粉水拌匀；倒入大火烧开收汁，加入香菜或香叶；最后点缀香菇花生，淋上花椒油即可。
腊鸡配料做法是最简单易懂、最经典的腊鸡烹饪方法之一。该做法不仅做出来的腊鸡颜色红亮可爱，而且口感更加好，而且腌制料汁拌匀之后，食材就已经颜色出来了，口感也会比普通方法要好得多。
腊鸡配料做法也相当灵活。可以根据个人口味进行调料配比，烹饪出丰富的腊鸡美食，闻者香，嚼者醇，极具飨宴风味。此外，腊鸡不含膳食纤维，可促进消化，也可缓解胃肠消化不良的症状，是经常性食用的佳肴，尤其是节假日的时候更是抢手。
由上述内容可知，腊鸡配料做法是家宴上最受欢迎的烹饪方法之一。它简单易行，而且可以按照个人口味配料调味，做出口感好、风味独特的腊鸡，可在宴席上独领风骚，成为宴席上的热门佳肴。
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