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紫菜虾皮汤的做法有哪些(紫菜虾皮汤的做法有哪些好吃)

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紫菜虾皮汤的做法有哪些(紫菜虾皮汤的做法有哪些好吃)

摘要：紫菜虾皮汤是一道有着悠久历史的家常汤系菜肴，具有淡淡的清香、低脂肪、低胆固醇，以及可以促进新陈代谢等功效，吃起来口感鲜美。下面详细分析下紫菜虾皮汤的做法。

      

摘要：紫菜虾皮汤是一道有着悠久历史的家常汤系菜肴具有淡淡的清香、低脂肪、低胆固醇


      紫菜虾皮汤的制作原料主要有柴鱼、虾皮、青豆、紫菜、葱姜、盐和油菜，其中柴鱼可以从当地水产市场购买，虾皮可以从海鲜市场购买，而青豆、葱姜、盐和油菜则可以从超市中购买得到。

      烹饪紫菜虾皮汤的步骤如下：

      1. 首先将柴鱼去头、内脏，然后放入清水中泡约半小时；

      2. 将虾皮、葱、姜片分别放入清水中浸泡，称作川泡；

      3. 用蒸锅将柴鱼蒸熟；

      4. 将虾皮、葱、姜片蒸熟；

      5. 把蒸好的柴鱼放入平底锅中，加入适量的青豆、虾皮、葱、姜片、盐以及油菜；

      6. 加入一些凉开水，大火煮滚，然后转小火煮至汤调味；

      7. 最后把紫菜放入汤中，煮至汤熟口用即可。

      由上所述，紫菜虾皮汤的做法及制作原料并不复杂。总的来说，做紫菜虾皮汤需要做好食材的准备工作，把原料放入锅中，搅拌均匀，慢火煮至熟口即可。紫菜虾皮汤既能满足食客口味，有助于补充营养，也是不可多得的一道佳肴。

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