秋葵脆的做法:
秋葵脆是一种常见的小吃,在中国南方及一些东南亚国家都有传统食用习俗。它以比较省事为特点,所有准备工作都只要做到葱、姜、蒜和辣椒的切剁,厨房里根本不需要很长时间就可以准备好。
制作秋葵脆的第一步就是清洗秋葵,把表皮洗干净,把蔓茎和多余的绿叶都剔除掉,然后将秋葵切成小块。
第二步是做酱汁。首先用碗里备好葱、姜、蒜和辣椒拌和,然后加入料酒、糖、酱油、醋和生抽,搅拌均匀后即可。
第三步,将葱、姜、蒜和辣椒添加入小块秋葵,再倒入酱汁,盖上盖子蒸煮15—20分钟就可以了。
第四步,将煮好的秋葵脆调入一个盘子里,最后再撒上少许胡椒粉和芝麻,秋葵脆就完成了,就可以端上餐桌享用了。
总结:秋葵脆的做法其实很简单,只要把准备4种原料:秋葵、葱、姜、蒜和辣椒,然后加入料酒、糖、酱油、醋和生抽,搅拌均匀后蒸煮15-20分钟,最后撒上少许胡椒粉和芝麻,就可以制作出热腾腾、香喷喷的秋葵脆来了。这种小吃口感独特,由于其简单易做,也受到越来越多人的喜爱,而且对营养也没有影响,是健康、美味的佳肴。
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