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做法和用料有哪些(做法和用料有哪些种类)

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做法和用料有哪些(做法和用料有哪些种类)

摘要：制作一道美味的吃面是很容易的，只需合理搭配用料并根据个人食量调配好食材，再按正确的做法操作即可。下文将详细介绍面条制作所需用料和做法。

      

摘要：制作一道美味的吃面是很容易的，只需合理搭配用料并根据个人食量调配好食材，再按正确的做法操作即可


      做法：

      1、将淘好的面粉放在案板上，加入适量的盐或味精和植物油；

      2、把水倒入面粉中，搅拌均匀形成面团；

      3、把面团分成小块，用手揉搓闷好备用；

      4、把闷好的小面团放在案板上，擀成薄片；

      5、切开薄片，然后把切好的面片分别放进沸水里煮熟；

      6、把煮熟的面片捞出来，放入凉水里浸泡一会；

      7、将浸泡过的面片沥干水分之后放入容器内；

      8、将食材放入容器，加入适量的调料，再加入面片，搅拌均匀即可。

      用料：

      面粉：一般普通面粉约500克，淀粉约50克；

      植物油：10-15克；

      盐或味精：5克；

      水：250-280毫升；

      食材：洋葱、胡萝卜、豆芽、芹菜等可根据个人喜好搭配不同的食材；

      调料：酱油、醋、花椒、香油、胡椒粉等，可根据个人口味而定。

      总结：制作面条，需要准备好做法和用料，如面粉、植物油、盐或味精、水、食材、调料等，采用调配好的食材和做法，就可以做出一道美味可口的面条，口感鲜美，受到了广大消费者的认可。

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