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白果怎么炒茄子做法(白果怎么炒茄子做法窍门)

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白果怎么炒茄子做法(白果怎么炒茄子做法窍门)

摘要

      

摘要


       白果可以制作出味道独特的茄子，而且本身也是一种具有营养价值的食材。在炒茄子中使用白果，就能增加茄子的香味，让它美味又营养，受到很多消费者的青睐。而且，炒茄子是一种容易上手的家常菜，让您可以更轻松地享受美味佳肴。今天，小编就带大家学习如何利用白果炒茄子。

      步骤

      1、准备材料：茄子2-3个，白果50g，盐少许、鸡精、精盐和料酒各适量

      2、将茄子洗净擦干，切成片，用盐、鸡精、料酒腌制十分钟左右

      3、将白果清洗干净、切碎，放入小碗里

      4、将油倒入锅中，加热，放入茄子片，略炸，将茄子片翻面，再加入少许盐和料酒，翻炒至两面微焦即可

      5、另起锅热油，放入白果碎炒至金黄，加入腌制好的茄子，炒匀即可

      总结

      白果炒茄子非常美味又营养，而且口感鲜嫩多汁，是一道很不错的家常菜，深受人们的喜爱。在做白果炒茄子时，需要仔细准备材料，按照步骤来操作，效果更佳。炒好的白果炒茄子，色泽金黄，爆汁，味美开胃，常吃可改善贫血。

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