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甜面酱怎么炒的做法(甜面酱怎么炒的做法窍门)

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甜面酱怎么炒的做法(甜面酱怎么炒的做法窍门)

甜面酱炒是一种受欢迎的小吃，最早的做法可以追溯至明代。甜面酱炒以用酱汁、料酒、醋、盐、糖、味精以及其它佐料组合制作而成，在尝试中可以根据个人口味加入不同佐料。

      

甜面酱炒是一种受欢迎的小吃，最早的做法可以追溯至明代


      首先，准备所需材料：甜面酱、香菜、韭菜、葱、姜、蒜、糖、盐、味精、食用油、料酒、醋等。

      然后将甜面酱备好，如果是买的甜面酱，请先将它洗净，然后在以三个勺子的食用油中煸炒甜面酱，让它变得松软。

      接下来将其它材料备好，香菜剁碎，韭菜切段；葱适量切碎；姜、蒜切片。

      然后再将炸过的甜面酱放入锅中，加入香菜、韭菜、葱花、姜、蒜片，加入适量料酒、醋，点入少许盐、糖、味精，快速拌炒均匀即可。

      最后，将拌炒好的甜面酱装入盘中，撒上少许葱花，即可美味享用。

      总结：甜面酱炒是一道简单而又受欢迎的小吃，它通常会用到甜面酱、香菜、韭菜、葱、姜、蒜、糖、盐、味精、食用油、料酒、醋等，在准备材料的过程中需要先将甜面酱煸炒软，然后将其它材料加入，快速拌炒均匀，最后放入盘中即可开吃。

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