牛肉柳条是以牛肉为主料做成的一道传统名菜。此菜做法复杂，要求制作者必须选用最新鲜的食材，耐心完成时间较长的工序。准备材料主要有牛肉、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、香叶、食用油等，其中牛肉要求新鲜、细腻，它是牛肉柳条做成的关键。首先，将牛肉切成薄片，然后用料酒、鸡精、盐、胡椒粉腌制，腌制时间要求3-4个小时，使牛肉口感更加鲜美。然后，将腌制好的牛肉起锅煎制成牛肉柳，再使用刀子将其压扁，再经过干燥的步骤即可将所有的碎片自动拼接成一整片煎制完成。最后，将肉片拼接好放入用油炒香的调料中，翻炒几分钟即可装盘上桌。
牛肉柳条不但营养丰富，而且口感鲜美，被誉为家常小吃的上佳之选。由于牛肉柳条需要细心耐心的制作过程，因此也成了很多朋友团聚时的最佳佳肴。现在，大多数饭店、火锅店等都有牛肉柳条上桌，受到众多消费者的青睐。
牛肉柳条的制作工艺创新，为更多人提供了健康、美味的食物，成为不少家庭聚餐时的一项必备菜品。由于牛肉柳条滋补强身，美味可口，因此成为各种餐前小菜或零食的首选。
总之，牛肉柳条是一道以牛肉为主料制作的传统名菜，它营养丰富，口感美味，既可当主食又可当点心，是很多朋友喜爱的一道家常零食。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_50820.html
相关推荐
-
小狗吃什么酸奶做法(小狗吃什么酸奶做法好吃)
1、准备好所需资料。准备奶片、温开水、酸奶和小狗食物。2、将酸奶放入搅拌器中，加入合适量的温开水，按照搅拌器说明，搅拌到浓稠即可，把酸奶搅拌到有均匀的颜色，大小，形状和结构。...
-
怎么酱猪蹄的做法(怎么制作酱猪蹄)
1.第一步：把猪蹄洗干净，用开水搅拌，然后加入适量的盐和肉桂，放入容器中，用温水浸泡三十分钟左右。2.第二步：下油锅，放入葱白、姜丝、香叶等，爆香，加入酱油、糖、醋、米醋、料酒、冰糖、豆瓣酱、三黄酱...
-
紫薯花做法窍门是什么(紫薯花的做法)
第一，在制作紫薯花之前，首先要买好新鲜的紫薯花，这样才能保证紫薯花烘焙后口感好。此外，要记得将紫薯花充分洗净，以防止紫薯花中的农药产生不利影响。紫薯花洗净后，可以放在温水中浸泡10分钟左右，使之变得更...
-
如何做法律业务员兼职(如何做法律业务员兼职赚钱)
做法律业务员兼职是一项不容易的工作，需要具备一定的知识和能力才能完成。首先，需要了解法律相关的基础知识，比如民法、行政法、刑法等，以及必要的实践经验。其次，需要掌握各项法律文书的编写技能，因为法律文书...
-
羊肉卷做法用什么肉(羊肉卷做法用什么肉好)
此外，羊肉中还含有丰富的维生素，能够帮助促进健康。根据测试表明，羊肉含有大量的维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素D以及维生素E，其中维生素A可帮助头发和皮肤保持健康，维生素B2和维生素B6可以帮...
-
虾皮做法怎么做(虾皮做法怎么做才好吃)
接着，你就可以用盐、料酒、胡椒粉和姜蓉、蒜蓉等调味料，将虾皮抹上，尤其抹上蒜蓉的时候，要抹到每一个虾身上，这样更加香！做蒜蓉的时候，也要切碎，非常细，可以使虾皮香味更加挥发性。下一步，就是要将调好的...
-
怎么处理后腿肉做法(后腿肉最简单的做法)
处理后腿肉的步骤非常简单，首先，我们需要洗好肉，然后将肉切成片，这样便于后续的烹饪处理。接下来就可以根据具体食谱准备各种调料，如盐、葱、姜、料酒等等，一般都可以适当放一些。最后，将肉片和皮不用的调料放...
-
粽子怎么煮饭菜做法(粽子怎么煮饭菜做法窍门)
煮粽子有放水煮、蒸煮和泡煮三种方式。放水煮是将准备好的粽子放入锅中，加入少量清水，然后用中火加热，等水开后再将火关小，转用文火煮30分钟左右即可。蒸煮时，将粽子放入汤锅，加入少量清水，用大火烧开，改小...
