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牛肉做法大蒜怎么炒(牛肉做法大蒜怎么炒才好吃)

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牛肉做法大蒜怎么炒(牛肉做法大蒜怎么炒才好吃)

摘要：牛肉受到很多人的喜爱，炒牛肉大蒜后的口感更是丰富，特有香味，而且还很健康。本文将介绍一种用大蒜炒牛肉的家常做法，并详细说明步骤，以增强牛肉的口感和风味。

      

摘要：牛肉受到很多人的喜爱炒牛肉大蒜后的口感更是丰富特有香味


      牛肉有很多种卫生和营养上的好处，特别是有助于提高免疫力，巩固骨骼和肌肉，维持血液，等等。此外，牛肉的脂肪也比猪肉和羊肉低得多，因此在健康方面更有优势。炒牛肉大蒜这一常见的烹饪方法使牛肉带有蒜香，口感更加丰富，配上新鲜蔬菜更加营养。

      准备炒牛肉大蒜的必须原料有1斤牛肉（青蒜4-5个）、料酒2大勺、姜片、葱段、花椒粉、盐、鸡精、水淀粉适量等。

      第一步：将牛肉洗净后放入盆中，加料酒、盐、鸡精搅拌均匀，放置15分钟以上腌制。

      第二步：另起锅，加入适量油，油热后加入葱段翻炒至葱段变色就可以出锅了。

      第三步：将青蒜切成蒜末状，并将花椒粉放入牛肉中拌匀。

      第四步：将牛肉加入锅中，用大火收汁，炒至牛肉变色，再放入姜片，翻炒几下。

      第五步：加入油盐、蒜末、鸡精和水淀粉，把牛肉和酱汁炒匀，最后可以放一小勺蚝油，炒匀出锅即可。

      总结：炒牛肉大蒜是一道家常菜，其准备原料简单又容易搞定，烹饪过程简单又营养，以大蒜炒牛肉口味鲜美，由于青蒜的营养价值特别高，所以还能保护人体的健康。此外，牛肉有助于改善人体的免疫力，提高血液的水平等，可以通过这种方式增强牛肉的口感和风味，帮助人们获得更多营养。

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