1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

炒面做法如何做(炒面做法如何做才好吃)

家常菜 • • 粤菜

炒面做法如何做(炒面做法如何做才好吃)

炒面是一道普通的家常菜，也是我们儿童时期不可缺少的餐桌上的菜肴。炒面的做法及调料配比因人而异，但大体步骤都是一样的，准备工作、下锅、翻炒即可完成。准备工作要求先切洋葱、肉末、豆芽、胡萝卜等蔬菜，再选择合适的食材，如鸡蛋、猪里脊肉等。

      

炒面是一道普通的家常菜，也是我们儿童时期不可缺少的餐桌上的菜肴


      下锅时，应将油烧至七成热，放入洋葱和肉末，煸炒几分钟，直至洋葱变得透明、肉末变熟，再放入剩下的蔬菜，炒出香味，加入食材（如鸡蛋和猪里脊肉等），然后倒入面条，最后加入酱油、糖、醋等调料，用锅铲把面条翻炒均匀，直至面条熟透即可出锅装盘。

      炒面还可以搭配不同的调料，如豆瓣酱、虾酱等，也可根据自己的口味做出多种口味的炒面，比如，把豆瓣酱换成番茄酱，加入辣椒粉或者香葱，搭配芝麻油，就可以做出一道辣味面条；又如加入鸡汤精，搭配少量蒜苗，就可以做出鲜香浓郁的鸡汤炒面。

      炒面虽然是一道普通的家常菜，却也有一定的技巧，如把油烧至七成热，面条要翻炒均匀，调料根据口味不同而异，然后适当加水，这样可以使面条煮的更透彻、更香Q，蔬菜及食材的加入也要注意时间，保持新鲜和营养。用心烹制，一道好的炒面就做好了。

      炒面，作为中国料理中最常见的菜肴，仅在2016年就在中国消费了351.9亿元，销售量超过139亿份，普及程度甚至超过了餐馆传统主食米饭。由于它的简单易学和受欢迎的口味，我们的家庭中经常可以看到炒面的身影，它看似普通，但蕴藏着无限的可能性。

      总结：炒面是一道普通的家常菜，但也有一定的技巧，准备工作、下锅、翻炒都需要注意，同时还可以搭配不同的调料，调味把握，可以做出多种口味的炒面。在中国，炒面普及率甚至超过了传统主食米饭，是一道最常见的菜肴。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_46951.html

家常菜家常菜
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐