摘要:清蒸山药是一种地方特色美食,广受欢迎。早在古代,就有人将其蒸制而成美味佳肴。到今天,它成为中国家庭餐桌上不可或缺的美食。本文介绍了清蒸山药的材料,做法,以及其营养价值及功效。
清蒸山药营养丰富,具有滋补功效,对人体的某些疾病有良好的调理作用。山药中的多种氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌等元素都非常丰富,其中的所含的磷量可以促进脑元的正常发育,又被称为“脑磷药”。另外,山药还含有大量的淀粉,可以增强人体的抵抗力,增强体质,对治疗和预防营养不良也很有帮助。
清蒸山药的做法也比较简单,只需要将洗净的山药切成块,加入少许盐水一起入锅,然后用中大火蒸煮即可,煮至山药变软入味即可。
总结:清蒸山药既美味可口,又营养丰富,可以帮助人体滋补身体,提高免疫力,增强身体的抗病能力。制作清蒸山药的做法也非常简单,不用担心难以上手。希望通过本文介绍,让大家能够更好的了解清蒸山药的制作方法,以及其营养价值以及功效。
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