1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

杏鲍菇的做法怎么(杏鲍菇的做法怎么做)

糖醋 • • 浙江菜

杏鲍菇的做法怎么(杏鲍菇的做法怎么做)

摘要：杏鲍菇是中国常见的传统食物，具有滋补强壮、开胃保暖、降血脂等作用。下文将介绍杏鲍菇的做法，及相关的烹饪窍门及健康护理的建议。

      

摘要：杏鲍菇是中国常见的传统食物，具有滋补强壮、开胃保暖、降血脂等作用


      杏鲍菇属于野生菌类，因其营养丰富、四季皆宜，适合多种菜肴烹饪而受到广泛欢迎。杏鲍菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有补肾养血、抗疫滋阴、润肠除湿、减少脂肪、抗衰老等功效。

      要想烹饪好吃的杏鲍菇，可以采用焖、炒、拌等各种烹饪方法，并搭配各种调料，如葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、味精等，烹饪出美味的杏鲍菇。

      1、焖煮杏鲍菇：

      将杏鲍菇去蒂，洗净，加一勺盐拌匀；取一大碗，放入葱姜蒜切片，杏鲍菇，再加入香料，加入适量清水，放入干红椒一个；把所有材料拌匀，烧开后放入油锅，焖20分钟即可。

      2、炒杏鲍菇：

      将杏鲍菇去蒂，洗净，放入锅中加入葱花、蒜泥、香菜碎和盐，盐，用筷子拌至均匀；取另外一锅，加入油，油烧温，放入配料一起炒制，待炒出香味，再放入先前的杏鲍菇，等杏鲍菇焦软，即可出锅。

      3、拌杏鲍菇：

      将杏鲍菇去蒂，洗净，盐水中浸泡15分钟；取一小碗，放入蒜末、芝麻油、酱油、醋、糖和胡椒粉，搅拌成调料；将洗净的杏鲍菇放入调料中拌匀，再放入酸瓜和葱末拌匀，即可食用。

      当然，杏鲍菇也有其护理上的要求，如在食用前，可先将杏鲍菇浸泡在盐水中半小时，这样可减少特殊腥味；如果要储存，可将杏鲍菇放入冰箱内，最好在一两天内吃完，以免菌落数增多。

      总之，杏鲍菇不仅味道好，而且具有诸多功效，如果想领略它美味与好处，就可以按照上述方法进行烹饪，同时要注意它的护理，才能更好的享受到它的美味。

原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_39161.html

糖醋糖醋
0 0
上一篇 4周前
下一篇 4周前

相关推荐