1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

上海白斩鸡做法怎么煮(上海白斩鸡做法怎么煮才好吃)

鱼香肉丝 • • 浙江菜

上海白斩鸡做法怎么煮(上海白斩鸡做法怎么煮才好吃)

摘要：上海白斩鸡是一道被广大食客所喜爱的传统本帮菜式，它融合了传统本帮技法和创意巧思，以鸡肉配以各式调味料，鲜甜可口，口感丰富，独具匠心。

      

摘要：上海白斩鸡是一道被广大食客所喜爱的传统本帮菜式它融合了传统本帮技法和创意巧


      上海白斩鸡是一道本帮菜，它也被称为“麻将鸡”，因其外形似麻将而得名。此菜它有着独特外形，将一只整鸡分割成10-20片，再放入调味汁中，使之呈上海白斩鸡的样式。

      烹饪上海白斩鸡需要经过几个步骤：首先，将洗净的鸡切好；其次，把调味汁准备好，这是最关键的步骤，调味汁里要加入大蒜、姜，盐和其他佐料，加入适量的油，能够让肉更加酥脆；接着，将鸡块放入调味汁中，腌制半小时左右；最后，将鸡肉放入锅内，中火煎至金黄色即可。

      上海白斩鸡的烹饪方式融合了传统本帮技法，不同的调味料以及做法，会使它口感丰富，独具匠心。此外，它也是一道低卡路里、健康的食物，因而越来越受到人们的喜爱。

      总结：上海白斩鸡是一道本帮菜，它融合了传统本帮技法和创意巧思，使其口感丰富，同时也是一道低卡路里、健康的食物，受到了人们的喜爱，烹饪方法简单易学，十分受欢迎。

原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_383.html

鱼香肉丝鱼香肉丝
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐