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什么木耳好吃做法(什么木耳好吃做法又好吃)

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什么木耳好吃做法(什么木耳好吃做法又好吃)

木耳是传统的中国药食两用原料之一，很多家庭都喜欢做木耳以山珍海味营养丰富佳肴。木耳因具有补气养血，清热去湿的功效而备受青睐。今天，就介绍一道令人口中开花的木耳好吃做法：

      

木耳是传统的中国药食两用原料之一，很多家庭都喜欢做木耳以山珍海味营养丰富佳肴


      首先，准备好所需的食材：药材木耳10克，干辣椒3片，干香菇2朵，葱姜蒜各15克，生抽1大勺，糖1小勺。

      然后，将木耳、香菇洗净，分别放入不锈钢锅中，加入适量清水，一起烧开，焯烫5分钟，捞起备用。

      接着，另起一口锅，放入油，小火烧热，起油炒葱姜蒜，加入干辣椒和木耳、香菇，继续翻炒，然后再放入生抽、盐和糖，小火煮至汤汁收干即可出锅。

      木耳好吃做法就是这样简单又实用，搭配上葱姜蒜香的辣椒，更显风味独特。根据最新的营养报告，木耳含有较多的碳水，B族维生素、矿物质及膳食纤维，可以调节胃肠道，帮助消化，还有抗氧化、抗衰老、美容养颜的作用。而研究发现，因为木耳含有大量的优质蛋白，还可增加细胞活性，影响机体内生物活性化合物的含量，促进内分泌新陈代谢，有利于调节体质，具有明显的保健作用。

      总之，木耳好吃做法选择合理，当中搭配调料也非常重要。此外，木耳本身不仅营养丰富，而且具有特殊的保健作用，所以大家在品尝木耳佳肴的同时，也可以体会到它的独特风味和功效。

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